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Cette machine est conçue et construite pour garantir des performances et
une fiabilité maximales.
Ce manuel, fourni avec la machine, doit être considéré comme partie in-
tégrante et essentielle de celle-ci et il doit être remis à l'utilisateur final.
Avant d'effectuer toute opération, il est recommander de lire attentivement
les instructions contenues dans ce manuel, car seule une lecture attentive
vous permettra d'obtenir les meilleurs performances de votre machine.
Les pages suivantes contiennent toutes les indications nécessaires pour
FR
effectuer correctement les opérations de mise en service, de fonctionne-
ment, de régulation et de maintenance ordinaire.
Conservez ce manuel avec soin pour une utilisation ultérieure et transmet-
tez-le au technicien en cas d'intervention sur la machine.
La machine est sous garantie selon les conditions illustrées sur la «CARTE
DE GARANTIE» fournie qui doit être dûment remplie et expédiée à :
FRIGOMAT S.r.l., via 1° Maggio, 28
26862 GUARDAMIGLIO (LODI) – ITALIA
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Le constructeur se réserve le droit d'apporter, sans aucun préavis, les modi-
fications qu'elle jugera nécessaires pour améliorer son produit ou le manuel
technique en introduisant les variations dans les éditions suivantes.
Seulement les instructions du fabricant d'origine ou les traductions autori-
sées correspondantes peuvent être considérées comme faisant partie du
jeu d'instructions d'origine.
Il est interdit de reproduire entièrement ou partiellement, d'adapter ou de tradui-
re ce manuel sans la préalable autorisation écrite de la part du constructeur.
Limitation de responsabilité
Toutes les informations et indications contenues dans ces instructions ont
été collectées en tenant compte des réglementations et prescriptions léga-
les. Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages aux per-
sonnes, aux animaux ou aux biens résultant de:
- Le non-respect des instructions et des exigences de sécurité qui y sont contenues.
- Non-respect des règles de sécurité locales.
- Utilisation non conforme à l'usage prévu.
- Utilisation de personnel non autorisé et non formé pour l'utilisation et la
maintenance.
- Les transformations et modifications techniques apportées indépendam-
ment à l'appareil par le client.
- Utilisation de pièces détachées non agréées par le constructeur.
- Pannes ou fluctuations de tension de l'alimentation électrique ou des
dispositifs de protection.
Le non-respect des conditions ci-dessus entraîne également la perte de la
garantie.
Informations pour l'utilisateur
Informations pour le technician
Attention: les informations correctement suivies évitent les ri-
sques pour les personnes, la machine et le produit.
Attention: les informations logiques évitent les risques pour la
machine et sont produites.
Suggestion: informations à suivre pour un excellent produit de
la qualité du produit.
FRIGOMAT GX4Kompact, GX6, GX8
LEGENDA
M04.42026 R.2021.12.01
Index
LEGENDA
Index
I
DESCRIPTION DE LA MACHINE
1
NORMES GÉNÉRALE DE SÉCURITÉ
2
UTILISATIONS
3
LIMITES D'UTILISATION
4
SIGNES DE MARQUAGE ET GRAPHIQUES
5
DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ
II
TRANSPORT ET MISE EN SERVICE
1
INSPECTION PRÉLIMINAIRE
2
TRANSPORT ET STOCKAGE
3
LIEU DE MISE EN SERVICE, POSITIONNEMENT
4
MISE EN SERVICE
5
CONTROLES OPERATIONNELS
III
UTILISATION
1
PREPARATION POUR L'UTILISATION
2
VÉRIFICATIONS PRÉLIMINAIRES
3
PRODUCTION DE LA GLACE
4
ROUTINES OPERATIONNELS
IV
NETTOYAGE ET ENTRETIEN COURANT
1
NETTOYAGE
2
LIST DE VERIFICATION NETTOYAGE ET DÉSINFECTION
3
ENTRETIEN COURANT
4
PROBLÈMES ET SOLUTIONS / DÉPANNAGE
V
PROGRAMMATION
1
RÉINITIALISATION
2
PROGRAMMATION
VI
MAINTENANCE EXTRAORDINAIRE
1
MAINTENANCE ET REMPLACEMENT DES COMPOSANTS
2
NON-UTILISATION PENDANT DE LONGUES PÉRIODES
3
ELIMINATION
VII APPENDIX
FICHES TECHNIQUES
TAV. 01 - 26
VIII GARANTIE
GARANTIE
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