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Idiomas disponibles
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4.1 Connexion au réseau d'eau (Machines refroidies par eau)
Selon les conditions de qualité de l'eau, il peut être nécessaire
d'installer un filtre pour empêcher les substances étrangères de
bloquer le fonctionnement des vannes de pression ou d'encras-
ser les condensateurs.
La machine doit être raccordée au réseau de distribution d'eau conformément
à la réglementation en vigueur dans le pays où la machine est installée.
Raccordez la machine au réseau d'alimentation en eau potable avec une
ligne dédiée, installée en amont d'un robinet d'arrêt placé dans une position
FR
facilement accessible par l'opérateur.
Vérifier que le réseau d'alimentation en eau froide a des valeurs de pression
comprises entre 1 et 3 bar (entre 0,1 et 0,3 MPa) et une température com-
prise entre 13 °C et 25 °C (55 °F - 77 °F).
Raccordez la machine à l'alimentation en eau en utilisant uniquement les nouveaux
tuyaux fournis, conformément à la norme IEC 61770; n'utilisez plus jamais de tuyaux
obsolètes ou usés. Utilisez des colliers à vis DIN 3017 appropriés.
Pour raccorder la machine au réseau d'eau froide, retirer le panneau frontal
inférieur à l'aide des vis situées sur les côtés supérieur et inférieur du pan-
neau; repérer le tuyau tressé avec le raccord d'entrée d'eau (Ø 1/2") et le
raccorder au tuyau (fig.II/05).
Prévoir un dispositif d'eau anti-retour sur la conduite d'alimentation en eau, confor-
mément à la réglementation en vigueur dans le pays où la machine est installée.
Pour raccorder l'évacuation de l'eau de condensation à l'alimentation en eau, repérer
le raccord d'évacuation de l'eau (Ø 3/4") et le raccorder à un tuyau (fig.II/05).
Sortir le tuyau de la machine par les trous situés sur le fond, en
prenant soin de faire des coudes avec le rayon le plus large possible sans
endommager les composants présents, en particulier les composants élec-
triques et les tuyaux du circuit frigorifique contenant du gaz inflammable
R290.
Le tuyau d'évacuation d'eau doit avoir une pente minimale de 3 cm par mè-
tre de longueur.
Repositionner le le panneau frontal
N'installez aucun robinet d'arrêt sur la conduite d'évacuation d'eau.
Après avoir relié les tubes d'entrée et de sortie de l'eau, ouvrir le robinet
d'arrêt et s'assurer que, lorsque la machine est à l'arrêt, il n'y ait aucune
fuite d'eau à partir de l'évacuation.
Ne fermez jamais la vanne d'arrêt d'eau lorsque la machine est en marche.
4.2 Connexion électrique
Chaque machine doit être connectée à une ligne électrique dédiée avec une
puissance adéquate, conforme et en parfait état de fonctionnement.
Vérifier l'exacte correspondance entre la tension et la puissance du réseau
d'alimentation par rapport aux valeurs indiquées sur la plaque des données.
Brancher la machine au système d'alimentation électrique, instal-
ler, en amont de la machine, un interrupteur omnipolaire avec une
ouverture des contacts égale à 3 mm de puissance, avec un systè-
me de protection par fusible ou par un disjoncteur automatique/
differentiel. Utiliser une prise de sécurité du type approuvé pour permet-
tre la connexion et la déconnexion seulement à circuit ouvert.
Le cordon électrique doit être bien tendu, en évitant toute torsion et chevau-
chement, il ne doit pas être exposé à d'éventuels chocs ou altérations, il ne
doit pas être à proximité de liquides ou de l'eau et des sources de chaleur, il
ne doit présenter aucun dommage, dans le cas contraire, le faire remplacer
par un personnel qualifié avant de brancher la machine au réseau avec un
autre cordon de section appropriée et de type H07RN-F.
Ne pas utiliser, pour le raccordement de la machine: rallonges,
multiprises, adaptateurs, etc.
La machine doit être correctement connectée à un système de mise
à la terre; assurez-vous que le système de mise à la terre auquel la
machine est connectée est conforme aux normes et en parfait état de
fonctionnement. L'absence de telles exigences peut causer des dommages
physiques par choc électrique.
FRIGOMAT GX4Kompact, GX6, GX8
inférieur.
M04.42026 R.2021.12.01
Le cas échéant, effectuer une liaison équipotentielle en utilisant la
vis située dans la partie arrière de la machine, sous le bâti, e mar-
quée par le symbole illustré sur la figure ci-contre (fig.II/06).
Les machines triphasées sont alimentées par une ligne
triphasée + neutre: ne jamais connectez les lignes de
phase au neutre. Le fabricant décline toute responsabilité
pour les dommages à la machine résultant de cette défaillance.
4.3 Gaz réfrigérant
Cette machine contient du gaz réfrigérant inflammable.
Manipulez avec soin et suivez les instructions de sécurité de ce manuel.
Contenu du circuit frigorifique :
- Gaz : R290 (Propane)
- Catégorie : A3 (inflammable)
- Quantité : < 150 gr.
dans un circuit hermétiquement fermé.
La quantité de gaz et la valeur du PRP sont indiqués sur les étiquettes corre-
spondantes apposées sur la machine, indiquées au chap. I-4 de ce manuel.
Bien que le gaz utilisé soit généralement non toxique et ininflammable, cha-
que gaz sous pression est potentiellement dangereux et doit être manipulé
avec précaution.
Le réfrigérant liquide pulvérisé sur la peau peut endommager les tissus.
Utilisez une protection pour la peau et les yeux.
Si le réfrigérant a causé une brûlure mineure, rincez immédiatement la zone
à l'eau douce.
Si la brûlure est plus grave, appliquez de la glace et contactez immédiate-
ment un médecin.
5
CONTROLES OPERATIONNELS
Ces opérations doivent être effectuées uniquement et exclusivement par un
personnel qualifié agréé par le constructeur.
5.1 Sens de rotation des moteurs des agitateurs (uniquement machi-
nes triphasées)
La vérification suivante doit être effectuée
fig.II/05
lors de la première mise en service et cha-
que fois que la fiche est connectée à une
nouvelle prise.
Mettre la machine sous tension, appuyer
sur la touche AGITATION/P de chaque
groupe et contrôler que le sens de rotation
des agitateurs soit antihoraire. Dans le cas
contraire, échanger les phases dans la
fiche. Pour relier correctement les phases,
couper le courant et inverser les deux fils de
phase dans la fiche (fig.II/07).
L'utilisation de la machine avec
un sens de rotation des moteurs
erroné entraîne une forte baisse
du rendement général et l'usure
précoce des racleurs.
5.2 Pression de condensation
La vérification suivante doit être effectuée
lors de la première mise en service et cha-
que fois que les tuyaux de chargement et
de déchargement sont raccordés à une
conduite d'eau différente.
Avec la machine en production, après quel-
ques instants, l'eau de condensation doit
sortir régulièrement de l'extrémité du tube
d'évacuation, à une température d'environ
35 °C - 39 °C (95 °F - 102 °F).
Dans le cas contraire, il faut régler la vanne
pressostatique indiquée dans la figure.
(fig.II/08).
5
fig.II/06
fig.II/07
fig.II/08
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