Frigomat GX4 Kompact Manual Mantenimiento página 6

4.1 Collegamento rete idrica (Macchine ad acqua)
IT
In base alle condizioni di qualità dell'acqua, potrebbe essere
necessario installare un filtro per evitare che sostanze estranee
possano bloccare il funzionamento delle valvole pressostatiche
o intasare i condensatori.
Collegare la macchina alla rete idrica di acqua fredda potabile mediante una
linea dedicata, dotata a monte di rubinetto di intercettazione collocato in
posizione facilmente raggiungibile dall'operatore.
Verificare che l'alimentazione di rete della linea di acqua fredda abbia valori
di pressione compresi fra 1 e 3 BAR (fra 0,1 e 0,3 MPa) e temperatura com-
presa fra 13 °C e 25 °C (55 °F - 77°F).
Collegare la macchina alla rete idrica usando solamente i tubi nuovi in dota-
zione, conformi allo standard IEC 61770; non riutilizzare mai tubi obsoleti o
consumati. Utilizzare opportune fascette stringitubo a vite DIN 3017.
Per collegare la macchina alla rete idrica dell'acqua fredda, rimuovere il
pannello frontale inferiore agendo sulle viti poste sui lato superiore ed infe-
riore del pannello; individuare il tubo retinato con raccordo di carico dell'ac-
qua (Ø 1/2") e collegarlo alla tubazione (fig.II/05).
Prevedere un dispositivo di non ritorno d'acqua sulla linea di alimentazione della rete
idrica, nel rispetto delle normative vigenti nel paese dove si installa la macchina.
Per collegare lo scarico dell'acqua di condensazione alla rete idrica, individuare il
raccordo di scarico dell'acqua (Ø 3/4") (fig. II/05) e collegarlo ad una tubazione.
Far uscire la tubazione dalla macchina attraverso i fori posti sul fondo, fa-
cendo attenzione ad effettuare curve di raggio il più possibile ampio
e senza danneggiare la componentistica presente, in particolar mo-
do i componenti elettrici e le tubazioni dell'impianto di refrigerazione conte-
nenti gas infiammabile R290.
Il tubo di scarico dell'acqua deve avere una pendenza minima di 3 cm per
ogni metro di lunghezza.
Riposizionare il pannello frontale inferiore.
Non installare nessun rubinetto di intercettazione sulla linea di scarico dell'acqua.
Dopo aver collegato le tubazioni d'ingresso e di uscita acqua, aprire il rubi-
netto d'intercettazione e assicurarsi che, a macchina ferma, non vi sia fuo-
riuscita di acqua dallo scarico.
Non chiudere mai il rubinetto di intercettazione idrica con la macchina in funzione.
4.2 Collegamento elettrico
Ogni macchina deve essere collegata ad una linea elettrica dedicata di po-
tenza adeguata, a norma e in perfetta efficienza.
Verificare l'esatta corrispondenza tra la tensione e la potenza della rete di
alimentazione rispetto ai valori riportati nella targhetta dati.
Collegare la macchina all'impianto elettrico di alimentazione;
prevedere a monte dell'apparecchio un interruttore generale
onnipolare con apertura minima dei contatti pari a 3 mm, di por-
tata adeguata, con sistema di protezione a fusibili o con magne-
totermico/magnetotermico differenziale. Utilizzare una spina interbloc-
cata di tipo approvato per permetterne l'inserimento e il disinserimento
solo a circuito aperto.
Il cavo deve essere ben steso, evitando arrotolamenti e sovrapposizioni, non
esposto a eventuali urti o manomissioni; non deve essere in prossimità di
liquidi o acqua e fonti di calore; non deve essere in alcun modo danneggiato,
altrimenti farlo sostituire da personale qualificato, prima dell'allacciamento
della macchina alla rete, con un altro di sezione adeguata e tipo H07RN-F.
Non utilizzare, per il collegamento della macchina: prolunghe,
prese multiple, adattatori ecc.
La macchina deve essere correttamente collegata ad un impian-
to di messa a terra; accertarsi che l'impianto di messa a terra cui
è collegata la macchina sia a norma e in perfetta efficienza. L'as-
senza di tali requisiti può causare danni fisici da shock elettrico.
Le macchine trifase sono alimentate con linea trifase + neutro: pre-
stare massima attenzione a non collegare mai le linee di fase con il
neutro. Il costruttore declina ogni responsabilità per danni alla mac-
china derivanti da tale inosservanza.
FRIGOMAT GX4Kompact, GX6, GX8 M04.42026 R.2021.12.01
Se necessario, effettuare un collegamento equipotenziale utiliz-
zando la vite posta nella parte inferiore della macchina, e contrad-
distinta dal simbolo illustrato in figura (fig.II/06).
4.3 Gas Refrigerante
Questa macchina contiene gas refrigerante infiammabile.
Maneggiare con cautela ed attenersi scrupolosamente alle indi-
cazioni di sicurezza riportate nel presente manuale.
Contenuto circuito refrigerante:
- Gas: R290 (Propano)
- Categoria: A3 (infiammabili)
- Quantitativo: < 150 gr.
in circuito ermeticamente sigillato.
La quantità di gas e il valore di GWP sono riportati nelle relative etichette
poste sulla macchina, indicate al cap. I-4 del presente manuale.
Il refrigerante liquido spruzzato sulla pelle può causare danni ai
tessuti.
Utilizzare una protezione per pelle e occhi.
Se il refrigerante ha causato una bruciatura di lieve entità sciacquare
immediatamente la parte con acqua fresca. Se la bruciatura è più gra-
ve, applicare del ghiaccio e contattare immediatamente un medico.
5 VERIFICHE DI FUNZIONAMENTO
Queste operazioni devono essere eseguite solo ed esclusivamente da per-
sonale qualificato autorizzato dal costruttore.
5.1 Verifica senso di rotazione motori agitatori (solo macchine trifase)
La seguente verifica deve essere effettuata in occasione della prima messa
fig.II/05
in funzione e ogniqualvolta la spina venga allacciata ad una nuova presa.
Dare tensione alla macchina, premere il tasto
AGITAZIONE/P di ogni gruppo e controllare
che il senso di rotazione degli agitatori sia anti
-orario. Se ciò non fosse, togliere tensione e
invertire fra loro due fili di fase nella spina
(fig.II/07).
L'utilizzo della macchina con erra-
to senso di rotazione dei motori
agitatori comporta un serio deca-
dimento delle prestazioni generali
e l'usura precoce dei pattini raschianti.
5.2 Pressione di condensazione
La seguente verifica deve essere effettuata
in occasione della prima messa in funzione
e ogniqualvolta che si collegano i tubi di
carico e scarico ad una differente linea
idrica.
Con macchina in produzione, dopo alcuni
istanti, dall'estremità del tubo di scarico
deve fuoriuscire regolarmente l'acqua di
condensazione a una temperatura compre-
sa tra 35 °C e 39 °C (95 °F– 102 °F).
Se così non fosse, occorre regolare la val-
vola pressostatica mostrata in figura
(fig.II/08).
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fig.II/06
fig.II/07
fig.II/08