Frigomat GX4 Kompact Manual Mantenimiento página 74

Lo felicitamos por adquirir una máquina FRIGOMAT.
Esta máquina está diseñada y construida para garantizar el máximo
rendimiento y fiabilidad.
El siguiente manual (que se suministra con la máquina) se considera parte
integrante y esencial de la misma y deberá entregarse al usuario final.
Antes de realizar cualquier operación, se recomienda estudiar con
atención las instrucciones que figuran en el manual, ya que solo mediante
una lectura cuidadosa se podrá obtener los máximos rendimientos de la
máquina
En las páginas siguientes se encuentran todas las indicaciones
necesarias para llevar a cabo correctamente las operaciones de puesta en
servicio, funcionamiento, regulación y mantenimiento ordinario.
Conserve cuidadosamente este manual para su uso posterior y envíelo al
técnico en caso de intervenciones en la máquina.
La máquina está cubierta por una garantía según las condiciones
ilustradas en la TARJETA DE GARANTÍA suministrada, que debe ser
debidamente cumplimentada y devuelta:
ES
FRIGOMAT S.r.l., via 1° Maggio, 28
26862 GUARDAMIGLIO (LODI) – ITALIA
Escriba en el campo siguiente el número de matrícula de su máquina
Matr.
Coloque el sello del distribuidor/revendedor de la máquina en el campo de
abajo.
El fabricante se reserva el derecho de realizar sin previo aviso las
modificaciones que considere necesarias para mejorar el producto o el
manual técnico, e introducir dichos cambios en las ediciones siguientes.
Sólo las instrucciones originales del fabricante o sus traducciones
autorizadas pueden considerarse parte del conjunto de instrucciones original.
Queda prohibida la reproducción total y/o parcial, la adaptación o la
traducción de este manual sin previa autorización por escrito del fabricante
Limitación de responsabilidad
Toda la información e indicaciones contenidas en estas instrucciones se
han recopilado teniendo en cuenta las normas y prescripciones legales. El
fabricante declina toda responsabilidad por daños a personas, animales o
propiedad resultantes de:
- Incumplimiento de las instrucciones y requisitos de seguridad contenidos
en el mismo.
- Incumplimiento de las normativas de seguridad locales.
- Usar no de acuerdo con el uso previsto.
- Uso de personal no autorizado y no capacitado para uso y mantenimiento.
- Conversiones y modificaciones técnicas realizadas de forma indepen-
diente al aparato por parte del cliente.
- Uso de repuestos no aprobados por el fabricante.
- Fallos o fluctuaciones de tensión en la fuente de alimentación o dispositi-
vos de protección.
El incumplimiento de las condiciones anteriores también resulta en la
pérdida de la garantía.
Información para el usuario.
Información para el técnico.
Atención: información que, si se sigue correctamente, evita
riesgos para las personas, la máquina y el producto.
Advertencia: información que, si se sigue correctamente, evita
riesgos para la máquina y el producto.
Consejo: información a seguir para un funcionamiento óptimo
de la máquina y para la calidad del producto dispensado..
FRIGOMAT GX4Kompact, GX6, GX8
LEGENDA
M04.42026 R.2021.12.01
Índice
LEGENDA
Índice
I DESCRIPCION DE LA MAQUINA
1 NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD
2 USOS
3 LÍMITES DE USO
4 MARCADO Y SIMBOLOGÍA
5 DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD
II TRANSPORTE E PUESTA EN SERVICIO
1 INSPECCION PRELIMINAR
2 TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO
3 LUGAR DE PUESTA EN SERVICIO, POSICIONAMIENTO
4 PUESTA EN SERVICIO
5 CONTROLES DE FUNCIONAMIENTO
III USOS
1 PREPARACIÓN PARA EL USO
2 COMPROBACIONES PRELIMINARES
3 PRODUCCIÓN DE HELADOS Y GRANIZADOS
4 RUTINAS OPERACIONALES
IV LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO RUTINARIO
1 LIMPIEZA
2 LISTA DE VERIFICACIÓN DE LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN
3 MANTENIMIENTO ORDINARIO
4 PROBLEMI E SOLUZIONI
V PROGRAMMATION
1 REINICIO
2 PROGRAMACIÓN
VI MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO
1 MANTENIMIENTO Y REEMPLAZO DE COMPONENTES
2 INACTIVIDAD DURANTE LARGOS PERÍODOS
3 PUESTA FUERA DE SERVICIO
VII APPENDIX
FICHES TECHNIQUES
TAV. 01 - 26
VIII GARANTÍA
GARANTÍA
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