Chleby Z Mieszanek Do Pieczenia - Unold BACKMEISTER EXTRA Manual De Instrucciones

Margaryna / masło
Sól
cukier
Mąka, typ 1050
Suche drożdże
Program: BASIS (BAZA)
FRANCUSKI BIAŁY CHLEB
Składniki na chleb o wadze, ok.
woda
sól
Olej roślinny
Mąka, typ 405
Mąka z twardej pszenicy
cukier
Suche drożdże
Program: SCHNELL (SZYBKI)
WŁOSKI BIAŁY CHLEB CIABATTA
Składniki na chleb o wadze, ok.
woda
sól
Olej roślinny
cukier
Mąka, typ 405
Grysik kukurydziany
Suche drożdże
Program: SCHNELL (SZYBKI)
100 % CHLEB PEŁNOZIARNISTY
Składniki na chleb o wadze, ok.
woda
sól
miód
Mąka pszenna pełne ziarno
Suche drożdże
Program: BASIS + VOLLKORN ( BAZA i PEŁNE ZIARNO)

CHLEBY Z MIESZANEK DO PIECZENIA

Użycie nowoczesnej mieszanki do pieczenia jest więcej niż łatwe,
ponieważ konieczne drożdże są już zawarte w wielu mieszankach
do pieczenia. Tylko na początku muszą Państwo poświęcić kilka
minut:
ƒ łączyć urządzenie
ƒ nalać płyn (ok. 300ml na 500g mieszanki do pieczenia,
bądź 180ml na 1 małą foremkę)
152
15 g 30 g
¾ łyżeczki 1 ½ łyżeczki
¾ łyżeczki 1 ½ łyżeczki
300 g 600 g
½ pacz. 1 pacz.
Podwójna forma
1 mały chleb 2 małe chleby
400 g 2 x 400 g
250 ml 500 ml
¾ łyżeczki 1 ½ łyżeczki
½ łyżki 1 ½ łyżki
250 g 500 g
50 g 100 g
¾ łyżeczki 1 ½ łyżeczki
½ pacz. 1 pacz.
Podwójna forma
1 mały chleb 2 małe chleby
400 g 2 x 400 g
250 ml 500 ml
½ łyżeczki 1 łyżeczka
½ łyżki 1 łyżka
½ łyżeczki 1 łyżeczka
250 g 500 g
50 g 100 g
½ pacz. 1 pacz.
Podwójna forma
1 mały chleb 2 małe chleby
500 g 2 x 500 g
175 ml 350 ml
½ łyżeczki 1 łyżeczka
½ łyżeczki 1 łyżeczka
270 g 540 g
½ pacz. ¾ pacz.
ƒ dodać odpowiednią ilość mieszanki do pieczenia (maks.
300g na 1 małą foremkę)
ƒ ewentualnie dodać suche drożdże (jeżeli nie są zawarte w
mieszance do pieczenia)
UNOLD odmierza 2,5g suchych drożdży
ƒ wybrać program
ƒ nacisnąć START
ƒ całą resztą zajmie się dla Państwa piekarnik BACKMEISTER.
30 g 50 g
1 ½ łyżeczki 2 łyżeczki
1 ½ łyżeczki 2 łyżeczki
650 g 1000 g
1 pacz. 1 ½ pacz.
Duża forma
Stufe I Stufe II
1280 g 1750 g
550 ml 750 ml
1 ½ łyżeczki 2 łyżeczki
1 ½ łyżki 2 łyżki
700 g 1050 g
100 g 150 g
1 ½ łyżeczki 2 łyżeczki
1 pacz. 1 ½ pacz.
Duża forma
Stufe I Stufe II
1300 g 1820 g
550 ml 750 ml
1 ½ łyżeczki 2 łyżeczki
1 ½ łyżki 2 łyżki
1 ½ łyżeczki 2 łyżeczki
650 g 950 g
150 g 200 g
1 pacz. 1 ½ pacz.
Duża forma
Stufe I Stufe II
1140 g 1730 g
500 ml 700 ml
1 ½ łyżeczki 1 łyżka
2 łyżeczki 1 łyżka
760 g 1080 g
1 pacz. 2 pacz.
1 mała łyżka do odmierzania