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Warum schmeckt das Brot aus dem Backofen anders als aus
dem Backmeister
?
®
Das liegt an der unterschiedlichen Feuchtigkeit: Im Back-
ofen wird das Brot durch den größeren Backraum wesent-
lich trockener ausgebacken. Aus dem Backmeister
Brot feuchter.
Weizenmehl
Sehr fein ausgemahlenes Mehl, für Kuchen
Fein ausgemahlenes Mehl, ideal für Brot
Mittelfein ausgemahlenes Mehl
Vollkornmehl, grob ausgemahlen
Roggenmehl
Sehr fein ausgemahlenes Mehl
Fein ausgemahlenes Mehl
Mittelfein ausgemahlenes Mehl
Grob ausgemahlenes Mehl, Vollkornmehl
MÖGLICHE FEHLER AM GERÄT
Fehler
Rauch entweicht aus der Backkam-
mer oder den Lüftungsöffnungen
Brot ist teilweise zusammengefallen
und an der Unterseite feucht
Brot lässt sich schlecht aus der Form
entnehmen
Zutaten sind nicht gemischt oder
Brot nicht durchgebacken
Im Display erscheint E E0 oder E E1 Defekt am Temperatursensor
Was bedeuten die Typen-Zahlen beim Mehl?
Je niedriger die Typen-Zahl, umso weniger enthält das
Mehl Ballaststoffe und umso heller ist es. Da die Bezeich-
nung der einzelnen Mehlsorten je nach Land unterschied-
ist das
lich ist, anbei eine kurze Aufstellung:
®
Ursache
Bei der ersten Nutzung
Zutaten kleben in der Backkammer
oder an der Außenseite der Form
Brot ist nach dem Backen und
Warmhalten zu lange in der Form ge-
blieben
Die Unterseite des Brotes hängt am
Knetmesser fest
Falsche Programmeinstellung
START/STOP-Taste wurde gedrückt,
während die Maschine in Betrieb war
Deckel wurde während des Betriebs
mehrfach geöffnet
Längerer Stromausfall
Die Rotation des Kneters ist blockiert Prüfen, ob Backform und Kneter
Deutschland Type Österreich Type
405
480
550
780
1050
1600
1600
1700
815
500
997
960
1150
960
1740
2500
Beseitigung
Netzstecker ziehen, Gerät abkühlen
lassen, dann Form entnehmen und
Außenseite der Form sowie Back-
kammer reinigen.
Brot spätestens nach Ablauf der
Warmhaltefunktion aus der Form
nehmen, damit Dampf entweichen
kann.
Knetmesser und -welle nach dem
Backvorgang reinigen. Dazu falls er-
forderlich warmes Wasser für 30 Mi-
nuten in die Form füllen. Dann lässt
sich das Knetmesser leicht entneh-
men und reinigen.
Überprüfen Sie nochmals das ge-
wählte Menü und die anderen Ein-
stellungen.
Zutaten entsorgen und neu anfan-
gen.
Der Deckel sollte nur während der
Knetphasen geöffnet werden. Nach
dem vorletzten Aufgehen den Deckel
nicht mehr öffnen.
Zutaten wegwerfen und neu anfan-
gen.
richtig eingesetzt sind. Prüfen, ob
Kneter durch Körner etc. blockiert
sind. Backform entnehmen und prü-
fen, ob sich der Mitnehmer dreht.
Falls nicht, das Gerät an den Kun-
dendienst einsenden. Wenn
sich der Mitnehmer noch dreht, ge-
nügt der Einsatz einer neuen Back-
form.
Bitte lassen Sie das Gerät durch un-
seren Kundenservice prüfen.
Schweiz Type
400
550
1100
1900
720
1100
1100
1900
17
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