Tabla de contenido
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100 g enthalten ca.
928 kJ/222 kcal
Helles Brot
Brotgewicht ca.
Milch
Ei, verquirlt
Mehl-Mix hell
Zucker
Salz
Trockenhefe
PROGRAMM:
100 g enthalten ca.
969 kJ/232 kcal
Sonnenblumenbrot
Brotgewicht ca.
Buttermilch
Butter/Margarine
Mehl-Mix rustikal
Sonnenblumenkerne
Zucker
Salz
Trockenhefe
PROGRAMM:
TIPP: Sonnenblumenkerne vorher leicht anrösten. Buttermilch kann eine unterschiedliche Konsistenz haben,
daher evtl. Wasser zufügen.
100 g enthalten ca.
1050 kJ/250 kcal
Rosinenstuten
Brotgewicht ca.
Milch
Butter/Margarine
Mehl-Mix hell
Zucker
Zitronenschale, abgerieben
Salz
Trockenhefe
Rosinen
PROGRAMM:
100 g enthalten ca.
1106 kJ/265 kcal
34
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate 46 g
Fett
3 g
Doppelbackform
1 kleines Brot
2 kleine Brote
500 g
2 x 500 g
200 ml
400 ml
½ , Kl. M
1, Kl. M
200 g
400 g
½ TL
2 TL
½ TL
1½ TL
1 TL
2 TL
Basis oder Schnell
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate 46 g
Fett
3 g
Doppelbackform
1 kleines Brot
2 kleine Brote
500 g
500 g
200 ml
400 ml
1 EL, ca.10 g
2 EL, ca. 20 g
190 g
380 g
1 EL
3 EL
½ EL
1 EL
1 TL
2 TL
½ TL
1 TL
Basis oder Schnell
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate 45 g
Fett
5 g
Doppelbackform
1 kleines Brot
2 kleine Brote
500 g
2 x 500 g
200 ml
400 ml
1 EL
2 EL
225 g
450 g
2 ½ EL
5 EL
½ TL
1 EL
¼ TL
½ TL
1 TL
2 TL
40 g
60 g
Basis oder Schnell
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate 50 g
Fett
4 g
ohne Milch
ohne Ei
Große Backform
Stufe I
Stufe II
1.000 g
1.500 g
400 ml
600 ml
1, Kl. M
1, Kl. L
400 g
600 g
2 TL
3 TL
1½ TL
2¼ TL
2 TL
3 TL
Große Backform
Stufe I
Stufe II
1.000 g
15.00 g
400 ml
600 ml
2 EL, ca. 20 g
3 EL, ca. 30 g
380 g
570 g
3 EL
4,5 EL
1 EL
1,5 EL
2 TL
3, TL
1 TL
1,5 TL
ohne Ei
Große Backform
Stufe I
Stufe II
1.000 g
15.00 g
400 ml
600 ml
2 EL
3 EL
450 g
675 g
5 EL
7,5 EL
1 EL
1,5 EL
½ TL
¾ TL
2 TL
3 TL
60 g
80 g
ohne Ei
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