Daub DR Manual De Usuario página 127

7. USO
7.1. Instrucciones de seguridad
ADVERTENCIA
6
Lea atentamente las instrucciones de seguridad del capítulo 3. antes de utilizar la máquina. De esta
manera, evitará posibles lesiones físicas o daños en la máquina.
Posición
0
1
2
3
4
5
6
7
8
AVISO
• Los ajustes del peso determinan cuánto asciende el disco divisor durante el redondeo. De esta
manera se puede determinar el volumen de las cámaras de redondeo. Por tanto, esta posición
depende del peso de la pieza de masa que hay que dividir.
• El ajuste correcto dependerá de la composición de la masa, es una cuestión de experiencia.
• Cuando el volumen de la cámara de redondeado sea demasiado pequeño, la masa se
estropeará. Cuando el volumen sea demasiado grande, la masa no se redondeará.
7.2. Colocación de la masa en la placa de redondeado
Coloque la masa en el centro de la placa de redondeado y presione la masa sobre la placa.
AVISO
• Si la masa está muy tiesa, es práctico aplanarla con un rodillo de masa.
• El caso de que la masa sea pegajosa, espolvoree ligeramente con harina la masa y la placa.
DR | Manual de usuario
Tipo 2/xx Tipo 3/xx
750 900
1110 1320
1470 1740
1830 2160
2190 2580
Máx. Máx.
__ __
__ __
__ __
127
Tipo 4/xx
1200
1550
1900
2250
2600
2950
3300
3650
Máx.
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