RECEPTE
Lazanja / augļu pīrāgi / cepta pasta /
kaneloni
Jēra/teļa/liellopa gaļa/ 1 kg
Vistas/truša/pīles gaļa, 1 kg
Tītara/zoss gaļa, 3 kg
Cepta zivs/pagatavota pergamentā
(vesela, filejas)
Pildīti dārzeņi
(tomāti, kabači, baklažāni)
Grauzdēta maize
Zivs fileja / Steiks
Desas/kebabi/ribiņas/kebabs
Cepta vista 1–1,3 kg
Jēra stilbs / apakšstilbs
Cepti kartupeļi
Dārzeņu sacepums
Pilna maltīte: Augļi pīrāgi (5. līmenis)/
lazanja (3. līmenis)/gaļa (1. līmenis)
Lazanja un gaļa
Gaļa un kartupeļi
Zivs un dārzeņi
Gaļas cepetis ar pildījumu
Gaļas šķēles
(trusis, vista, jērs)
* Aprēķinātais laiks: pēc vajadzības ēdienu var izņemt ārā no cepeškrāsns arī citā laikā.
** Gatavošanas vidū apgrieziet produktus otrādi.
*** Apgrieziet produktus otrādi pēc tam, kad ir pagājušas divas trešdaļas no gatavošanas laika (ja nepieciešams).
KĀ LASĪT GATAVOŠANAS TABULU
Tabulā norādītas piemērotākās funkcijas, piederumi un līmeņi, ko izmantot dažādu ēdiena veidu pagatavošanai.
Gatavošanas laiks sākas no brīža, kad ēdiens tiek ievietots cepeškrāsnī, izņemot priekšsildīšanu (ja tāda nepieciešama).
Gatavošanas temperatūra un laiks ir tikai aptuvens, un tas ir atkarīgs no ēdiena daudzuma un izmantotajiem piederumiem.
Sākumā ieteicams izmantot zemākos iestatījumus; ja ēdiens nav pilnībā gatavs, izvēlieties augstākus iestatījumus.
Izmantojiet komplektā iekļautos piederumus un vēlams tumšas krāsas metāla kūku veidnes un cepešpannas. Varat izmantot arī Pyrex un keramikas
pannas un piederumus, bet šādos gadījumos gatavošanas laiks būs nedaudz ilgāks.
PIEDERUMI
Paplāte vai kūkas
Stiepļu
veidne uz stiepļu
plaukts
FUNKCIJA
PRIEKŠSILDĪT
Šķidrumu savākšanas
paplāte/cepešpanna vai
plaukta
paplāte uz stiepļu plaukta
TEMPERATŪRA (°C)
Jā
190–200
Jā
190–200
Jā
200–230
Jā
190–200
Jā
180 - 200
Jā
180 - 200
-
3 (augsts)
-
2 (Vid.)
2–3 (Vidējs –
-
Augsts)
-
2 (Vid.)
-
2 (Vid.)
-
2 (Vid.)
-
3 (augsts)
Jā
190
Jā
200
Jā
200
Jā
180
-
200
-
200
Šķidrumu savākšanas
paplāte/cepešpanna
DARBĪBAS LAIKS (min)
3
45–65
3
80–110
3
50–100
2
80 - 130
3
40–60
2
50 - 60
5
3 - 6
4
20 - 30 **
5
15 - 30 **
2
55 - 70 ***
3
60 - 90 ***
3
35 - 55 ***
3
10–25
5
40 - 120 *
4
50 - 100 *
4
45 - 100 *
4
30 - 50 *
3
80 - 120 *
3
50 - 100 *
Šķidrumu
Gaļas
savākšanas paplāte
termometra
ar 500 ml ūdens
zonde
PLAUKTS UN
PIEDERUMI
3
4
1
3
1
1
1
1
Cepšanas ar
gaisu piederumi