PRZEPIS
Lazania/ Tarta/ Zapiekanka
makaronowa/ Cannelloni
Jagnięcina/cielęcina/wołowina/1 kg
Kurczak / Królik / Kaczka 1 kg
Indyk / Gęś 3 kg
Ryba pieczona/w folii
(filety, w całości)
Warzywa faszerowane
(pomidory, cukinie, bakłażany)
Tost
Filety / kawałki ryb
Kiełbaski/ szaszłyki/ żeberka/
hamburgery
Pieczony kurczak 1-1,3 kg
Udziec jagnięcy/ golonka
Pieczone ziemniaki
Zapiekane warzywa
Pełne danie: Tarta owocowa (poziom 5)
lasagne (poziom 3) / mięso (poziom 1)
Lazania i mięso
Mięso i ziemniaki
Ryby i warzywa
Nadziewane i pieczone kawałki mięsa
Kawałki mięsa
(królik, kurczak, baran)
* Szacowany czas: Potrawy można wyjmować z piekarnika w różnym czasie, w zależności od indywidualnych preferencji.
** Obrócić potrawę po upływie połowy czasu pieczenia.
*** Obrócić potrawę po upływie 2/3 czasu pieczenia (w razie potrzeby).
JAK POSŁUGIWAĆ SIĘ TABELĄ PIECZENIA
Tabela zawiera listę najkorzystniejszych funkcji, akcesoriów i poziomów pieczenia dla różnych rodzajów potraw.
Czasy pieczenia są liczone od momentu włożenia potrawy do piekarnika, z wyjątkiem potraw wymagających nagrzewania wstępnego.
Temperatury oraz czasy pieczenia są orientacyjne i zależą od ilości potrawy lub od rodzaju akcesoriów.
Początkowo należy stosować najniższe sugerowane ustawienia, a jeśli potrawa nie jest wystarczająco dopieczona, należy użyć wyższych.
Zaleca się stosowanie akcesoriów dołączonych w zestawie lub, w miarę możliwości, blach lub form do pieczenia z ciemnego metalu. Można stosować
również naczynia i akcesoria ze szkła żaroodpornego (pyrex) lub ceramiczne. Czas pieczenia nieco się wtedy wydłuży.
AKCESORIA
Ruszt
FUNKCJA
NAGRZEWANIE
Taca lub forma
Blacha-ociekacz/ Blacha
do ciasta na
do pieczenia lub taca na
ruszcie
ruszcie
TEMPERATURA (°C) CZAS TRWANIA (Min.)
Tak
190–200
Tak
190–200
Tak
200–230
Tak
190–200
Tak
180 - 200
Tak
180 - 200
-
3 (Wysoka)
-
2 (Środkowa)
2 - 3 (Środkowa
-
– Wysoka)
-
2 (Środkowa)
-
2 (Środkowa)
-
2 (Środkowa)
-
3 (Wysoka)
Tak
190
Tak
200
Tak
200
Tak
180
-
200
-
200
Blacha na ściekający
tłuszcz/ blacha do
pieczenia
3
45–65
3
80–110
3
50–100
2
80 - 130
3
40–60
2
50 - 60
5
3 - 6
4
20 - 30 **
5
15 - 30 **
2
55 - 70 ***
3
60 - 90 ***
3
35 - 55 ***
3
10 - 25
5
40 - 120 *
4
50 - 100 *
4
45 - 100 *
4
30 - 50 *
3
80 - 120 *
3
50 - 100 *
Blacha na ściekający
Sonda do
tłuszcz napełniona
mięsa
500 ml wody
PÓŁKA I
AKCESORIA
3
4
1
3
1
1
1
1
Akcesorium do
smażenia bez
tłuszczu