RECEPTAS
Lazanija / pyragas su vaisiais ir sūriu / kepti
makaronai / vamzdeliniai makaronai
Ėriena / veršiena / jautiena / 1 kg
Vištiena / triušiena / antiena 1 kg
Kalakutiena / žąsiena 3 kg
Kepta žuvis / kepama kepimo popieriuje
(filė / visa žuvis)
Įdarytos daržovės
(pomidorai, cukinijos, baklažanai)
Skrebutis
Žuvies filė / kepsniai
Dešrelės, kebabai, kiaulienos šonkauliukai,
mėsainiai
Kepta vištiena 1–1,3 kg
Ėriuko koja / kojos
Keptos bulvės
Daržovių apkepas
Visas patiekalas: Vaisinis pyragas (5 lygis) /
lazanija (3 lygis)/ mėsa (1 lygis)
Lazanija ir mėsa
Mėsa ir bulvės
Žuvis ir daržovės
Įdaryti dideli mėsos gabalai
Mėsos pjausniai
(triušis, viščiukas, ėriena)
* Apytikris laikas: atsižvelgiant į skonį, maistą iš orkaitės galima išimti ir kitu metu.
** Praėjus pusei gaminimo laiko maistą apverskite.
*** Praėjus dviem trečdaliams gaminimo laiko, maistą apverskite (jei reikia).
KAIP NAUDOTIS GAMINIMO LENTELE
Lentelėje nurodyta tinkamiausia funkcija, priedai ir lygis, naudotinas gaminant įvairius patiekalus.
Gaminimo laikas prasideda nuo laiko, kai produktas įdedamas į orkaitę, neįskaitant įkaitinimo laiko (jei jis reikalingas).
Gaminimo temperatūros ir laiko vertės yra tik orientacinės, jos priklauso nuo maisto kiekio ir naudojamų priedų tipo.
Pradžioje naudokite mažiausias rekomenduojamas vertes ir, jei maistas nepakankamai iškepęs, naudokite didesnes vertes.
Naudokite pateikiamus priedus ir rekomenduojame naudoti tamsaus metalo kepimo skardas ir orkaitės padėklus. Taip pat galite naudoti karščiui atsparius
arba molinius indus, tačiau nepamirškite, kad tada gaminimo laikas bus šiek tiek ilgesnis.
PRIEDAI
Grotelių
Lentyna
FUNKCIJA
Orkaitės padėklas
Skysčių surinkimo skarda /
arba pyrago forma
kepimo arba orkaitės padėklas
ant grotelių lentynos
ant grotelių lentynos
ĮKAITINIMAS
TEMPERATŪRA (°C)
Taip
190–200
Taip
190–200
Taip
200–230
Taip
190–200
Taip
180–200
Taip
180–200
-
3 (aukštas)
-
2 (vid.)
2–3 (vidutinė –
-
aukšta)
-
2 (vid.)
-
2 (vid.)
-
2 (vid.)
-
3 (aukštas)
Taip
190
Taip
200
Taip
200
Taip
180
-
200
-
200
Skysčių surinkimo
padėklas /
kepimo skarda
LENTYNA IR
TRUKMĖ (min.)
PRIEDAI
3
45–65
3
80–110
3
50–100
2
80 - 130
3
40–60
2
50 - 60
5
3 - 6
4
3
20 - 30 **
5
4
15 - 30 **
2
1
55 - 70 ***
3
60 - 90 ***
3
35 - 55 ***
3
10–25
5
3
40–120 *
4
1
50–100 *
4
1
45 - 100 *
4
1
30 - 50 *
3
80 - 120 *
3
50–100 *
Surinkimo
Mėsos
padėklas su 500
zondas
ml vandens
1
Karšto oro
gruzdintuvės
priedas