Nordcap MORETTI FORNI iRoll iPs 33 Manual Instrucciones página 13

Avvio da situazione "macchina pronta":
Per l'avvio di un nuovo ciclo, procedere come segue:
•
Inserire, con l'ausilio di una paletta idonea e leggermente infarinata, la pallina di impasto al centro
del piatto inferiore;
•
Abbassare la protezione anteriore per avviare il ciclo di salita, pressione e discesa;
Nota: Per interrompere il ciclo in qualsiasi momento, è sufficiente rilasciare la protezione anteriore
•
Al termine del ciclo, rilasciare la protezione per arrestare il funzionamento della macchina;
•
Con l'ausilio di un'apposita paletta, prelevare dal piatto inferiore la base per pizza formata;
Spegnimento macchina
Per lo spegnimento totale della macchina, da condizione di lavorazione terminata oppure interrotta, è
necessario:
•
Ruotare l'interruttore generale della formatrice in posizione "0".
•
Ruotare sulla posizione di OFF, l'interruttore differenziale di protezione, coordinato con l'impianto
generale di terra, posto a monte della macchina stessa nell'impianto dell'utilizzatore, che scollega la
macchina dalla rete di alimentazione elettrica.
Arresto di emergenza
La formatrice è provvista di un pulsante di arresto di emergenza con rilascio a rotazione, che consente di
arrestare rapidamente la macchina in situazioni di rischio di lesioni o quando il flusso di lavoro richiede
l'arresto, garantendo così l'integrità della formatrice e l'incolumità delle persone che la utilizzano;
•
Premere per arrestare rapidamente la macchina;
•
Ruotare per sbloccare e ripristinare il funzionamento della macchina;
SEGNALAZIONI ED ALLARMI
I termostati possono indicare le seguenti segnalazioni o allarmi:
CODICE
SEGNALAZIONI
Out1
ALLARMI
Pr1
Quando la causa che ha provocato l'allarme scompare, lo strumento ripristina il normale funzionamento
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ATTENZIONE: PARTI CALDE, RISCHIO DI USTIONI.
ATTENZIONE: PARTI CALDE, RISCHIO DI USTIONI.
LED acceso:
Se acceso, il carico sarà acceso
Se lampeggia:
-sarà in corso la modifica del setpoint di lavoro
Errore sonda ambiente
Rimedi:
-verificare l'integrità della sonda
-verificare il collegamento strumento-sonda
-Verificare la temperatura dell'ambiente
SIGNIFICATO