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MAINTENANCE
ATTENTION : Avant d'effectuer toute opération d'entretien, y compris le nettoyage, adopter les
précautions suivantes :
•
Assurez-vous que l'équipement soit débranché du réseau électrique (retirer la fiche de la prise
électrique), veiller à ce que l'alimentation ne puisse pas peut être réactivée par accident ;
•
Assurez-vous que l'équipement est complètement refroidi ;
•
Utiliser les dispositifs de protection individuelle requis par les règlements en vigueur ;
•
Toujours utiliser du matériel approprié ;
•
Au terme de l'opération d'entretien / de réparation / de nettoyage, avant de mettre l'équipement
en service, réinstallez toutes les protections et les dispositifs de sécurité ;
Pour chaque entretien non considéré parmi les entretiens ordinaires et en cas de dysfonctionnement,
contactez uniquement le fabricant.
NETTOYAGE
ATTENTION : Il est recommandé de ne pas utiliser de produits chimiques non-alimentaires
abrasifs ou corrosifs. Éviter absolument d'utiliser des jets d'eau, outils divers, instruments
rugueux ou abrasifs, comme paillettes en acier, éponges, etc., qui peuvent endommager les
surfaces et compromettre en particulier la sécurité d'un point de vue hygiénique.
Le nettoyage doit s'effectuer à la fin de chaque utilisation en conformité avec les règles d'hygiène et
de protection des fonctions de la machine, en procédant comme suit :
•
En utilisant une palette en bois ou en plastique, retirez le reste de la pâte des plateaux ;
•
avec une éponge douce et de l'eau chaude, nettoyer soigneusement les plateaux ;
•
sécher avec du papier de cuisine, suivie d'un chiffon doux et d'un produit spécifique pour le nettoyage
des surfaces en contact avec les aliments.
DÉMOLITION ET ÉLIMINATION
ATTENTION : Démolition et élimination de la machine sont à la charge exclusive et de la
responsabilité du propriétaire, qui doit agir en observant les lois en vigueur dans son pays en
matière de sécurité, respect et protection de l'environnement.
Lors de la démolition de la machine, respecter obligatoirement la réglementation en vigueur.
Pour faciliter les opérations de recyclage des matériaux, procédez à la différenciation des pièces composant
la machine en fonction des différents types de matériaux de construction (plastique, cuivre, fer, etc...).
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