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Control de funcionamiento primer arranque:
ANTES DE ENCENDER LA FORMADORA, RETIRE LA PELÍCULA PROTECTORA Y EVITE
USAR HERRAMIENTAS QUE PUEDAN DAÑAR LAS SUPERFICIES.
Después de haber conectado el enchufe del cable de alimentación en la toma de la red eléctrica, la máquina
está lista para controlar el funcionamiento.
•
Antes de poner en funcionamiento la máquina, asegúrese que todas las protecciones estén
instaladas correctamente.
•
Durante el primer ciclo de funcionamiento, y después cada vez que se realiza una limpieza
a fondo de los platos, es necesario engrasar los platos calientes con una fina capa de aceite
de oliva extendiendolo con papel, y luego limpiarlo con papel absorbente. A continuacion
tome un bollo de masa, prenselo y siga dandole forma hasta que la masa deje de adherirse
a los platos. Esto crea una capa protectora en las platos, facilitando también el flujo de la
masa durante el aplastamiento.
•
Girar el interruptor principal en la posición "1";
•
Ajustar la temperatura de los platos (se recomienda 150°) usando los termostatos "B" y "C".
-
Para ajustar la temperatura, pulse la tecla "SET", los dígitos de la pantalla empiezan a parpadear;
utilice las teclas "UP" y "DOWN" para seleccionar la temperatura deseada y pulse "SET" para
confirmar.
-
Los termostatos indican la temperatura instantánea de los platos. Para visualizar la temperatura
programada, pulse brevemente la tecla "SET", y la pantalla muestra el punto de ajuste, pulse de
nuevo la tecla "SET" para salir.
•
Con el temporizador, programe el tiempo de aplastamiento usando las teclas "+" y "-" hasta alcanzar
el tiempo deseado (se recomienda entre 0,6" y 1");
Cuando se alcanza la temperatura programada,
•
Bajar la protección delantera para iniciar el ciclo de ascenso, presión y descenso.
•
En el primer arranque, se recomienda llevar la temperatura de los platos a 150°C y
dejarlos a temperatura, al menos durante 1 hora. De esta manera, eventuales humos y
olores de los materiales de producción serán evacuados. Estos olores desaparecerán en los
siguientes ciclos de funcionamiento.
FORMADORAS TRIFÁSICAS: DESPUÉS DE CONECTAR LA MÁQUINA AL SISTEMA
ELÉCTRICO, REALIZAR UN CICLO DE PRUEBA. SI EL PLATO INFERIOR NO SE ELEVA
COMPLETAMENTE EN EL PRIMER ARRANQUE, ES NECESARIO INVERTIR 2 FASES EN
EL ENCHUFE DE ALIMENTACIÓN.
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