Tabla de contenido
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10 panini / Por panini 1316 kJ / 315 kcal, proteínas 12 g, grasas 13 g, hidratos de carbono 37 g
500 g de harina de trigo
40 g de queso parmesano rallado
1 cucharadita colmada de sal
1 pizca de azúcar
42 g de levadura fresca
75 g de mantequilla fundida
120 g de queso cheddar, chester o
gouda, rallado grueso
Sugerencias
Además de queso, también puede espolvo-
rear los paninis con sésamo.
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Paninis de queso y sésamo
Ingredientes:
fino
150 ml de leche
2 huevos
Para pintar:
1 huevo
Para recubrir:
30 g de sésamo
Preparación:
1. Ponga en un cuenco la harina, el queso par-
mesano, la sal, el azúcar, los huevos y la
mantequilla fundida. Diluya la levadura des-
menuzada en la leche tibia y añádala. Mezcle
hasta formar una masa lisa.
2. Forme con la masa aprox. 10 paninis de igual
tamaño, unte la parte inferior con sésamo y
colóquelos sobre una bandeja de repostería
recubierta con papel especial para hornos.
3. Pinte con el huevo batido, espolvoree con
abundante queso y hornéelos.
Ajuste:
Automático \ Paninis \ Paninis de queso y sésa-
mo
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