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Querido gourmet:
Cuando se trata de reunir a toda la familia,
pocos sitios tienen mayor poder de convo-
catoria que una buena mesa. Lo mismo ocu-
rre con las reuniones de amigos y conoci-
dos: nada mejor que una apetitosa comida
para celebrar una ocasión solemne o festi-
va. La comida adopta un papel relevante en
aquellas ocasiones donde las personas dis-
frutan de una buena compañía.
En este contexto, estamos agradecidos de
poder realizar nuestra pequeña contribu-
ción, convirtiendo nuestra afición, y la de
innumerables personas en todo el mundo,
en nuestro oficio. En nuestro escenario, la
cocina experimental de Miele, se dan cita
día a día el conocimiento, la curiosidad, la
rutina y la sorpresa.
En este libro de cocina hemos vertido toda
nuestra experiencia, pasión y ganas de pro-
bar cosas nuevas para crear recetas exitosas
e imaginativas para todos los amantes de
los placeres sensoriales. Deseamos que dis-
frute con estas sugerencias apetitosas y,
sobre todo, que se divierta cocinando.
¿Tiene alguna pregunta, sugerencia o peti-
ción?
Llámenos, nos gusta conocer su opinión.
(El número de teléfono aparece en el dor-
so.)
El equipo de la cocina experimental Miele
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