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Pasta gratinada con salmón y espinacas
4 raciones / Por ración 2987 kJ / 717 kcal, proteínas 31 g, grasas 51 g, hidratos de carbono 32 g
450 g de hojas de espinacas con-
500 g de tagliatelle
4 filetes de salmón (de aprox. 100
1–2 cucharadas de zumo de limón
Pimienta recién molida
250 g de crème fraîche a las finas
2 cucharadas de almendras en lá-
Para el golpe de vapor:
150 ml de agua aprox.
52
Ingredientes:
geladas
1 diente de ajo
g cada uno)
Sal
Nuez moscada
250 ml de nata
hierbas
minas
Preparación:
1. Descongele las espinacas y déjelas escurrir.
Condimente con ajo, sal y un poco de nuez
moscada.
2. Prepare la pasta "al dente" según las indica-
ciones del paquete.
3. Lave el salmón y séquelo, rocíelo con zumo
de limón y salpimiéntelo.
4. Mezcle la nata con la crème fraîche y salpi-
miente.
5. Ponga la pasta, las espinacas y el pescado
por capas en una fuente (aprox. 20 x 30 cm).
Añada la salsa, espolvoree las láminas de al-
mendras y cueza sin tapar.
Ajuste:
Temperatura:
Nivel de bandeja: 2º desde abajo
Tiempo de cocción:30–40 minutos
Golpe de vapor:
Tiempo de
golpe de vapor:
Función Clima
170–190 °C
2
tras 8 minutos
después de 10 minutos más
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