Rational iCombi Pro Serie Manual De Instrucciones página 5

10.5 Editar y borrar las comandas..................................................................................................................................................................... 60
10.6 Cocción con hora específica...................................................................................................................................................................... 60
10.7 Planificación ................................................................................................................................................................................................... 60
10.7.1 Crear planificaciones......................................................................................................................................................................... 61
10.7.2 Iniciar planificaciones........................................................................................................................................................................ 62
11 Modo de programación ............................................................................................................................................................................. 63
11.1 Crear un programa manual ........................................................................................................................................................................ 63
11.2 Programar un proceso de cocción inteligente..................................................................................................................................... 65
11.3 Programar una cesta.................................................................................................................................................................................... 66
11.4 Editar y borrar programas.......................................................................................................................................................................... 67
11.5 Iniciar programas y cestas ......................................................................................................................................................................... 68
12 Cambiar entre modos operativos............................................................................................................................................................ 69
13 Configuración............................................................................................................................................................................................... 70
13.1 Favoritos ......................................................................................................................................................................................................... 70
13.2 Indicación........................................................................................................................................................................................................ 70
13.2.1 Idioma ................................................................................................................................................................................................... 70
13.2.2 Fecha y hora ........................................................................................................................................................................................ 70
13.2.3 Formato temperatura....................................................................................................................................................................... 71
13.2.4 Vista del programa ............................................................................................................................................................................ 71
13.3 Luz..................................................................................................................................................................................................................... 72
13.3.1 Brillo de la pantalla ............................................................................................................................................................................ 72
13.4 Sonido.............................................................................................................................................................................................................. 72
13.4.1 Volumen total ..................................................................................................................................................................................... 72
13.4.2 Solicitudes de carga/acción........................................................................................................................................................... 72
13.4.3 Fin de paso de programa................................................................................................................................................................. 72
13.4.4 Fin de tiempo de cocción ................................................................................................................................................................ 73
13.4.5 Interrupción de proceso / error detectado............................................................................................................................... 73
13.5 Sistema de cocina......................................................................................................................................................................................... 73
13.5.1 Información sobre el modelo de equipo..................................................................................................................................... 73
13.5.2 Modo demo......................................................................................................................................................................................... 73
13.5.3 Power Steam....................................................................................................................................................................................... 73
13.5.4 Boquilla de control ............................................................................................................................................................................ 74
13.5.5 Control a distancia............................................................................................................................................................................. 74
13.6 cocción............................................................................................................................................................................................................. 74
13.6.1 Cocinas internacionales primarias ................................................................................................................................................ 74
13.6.2 Cocinas internacionales secundarias............................................................................................................................................ 74
13.6.3 Peso de platos a la carta................................................................................................................................................................... 75
13.6.4 Peso de platos de banquetes.......................................................................................................................................................... 75
13.6.5 Número de inserciones.................................................................................................................................................................... 75
13.6.6 Orden de las bandejas ...................................................................................................................................................................... 75
13.6.7 Tiempo de mantenimiento del clima ........................................................................................................................................... 75
13.6.8 iProductionManager 3D .................................................................................................................................................................. 76
13.7 ultrarrápida..................................................................................................................................................................................................... 76
13.7.1 Limpieza forzosa ................................................................................................................................................................................ 76
Manual de instrucciones original 5 / 112