Salada Asiática Picante - Flama SPIRO 1760FL Manual De Instrucciones

SALADA ASIÁTICA
PICANTE
1 pepino, com as extremidades
aparadas, cortado em 3 pedaços
1 cenoura grande, descascada, com
as extremidades aparadas, cortada
em 3 pedaços
1 rabanete daikon (cerca de 250 g),
descascado, com as extremidades
aparadas, cortado ao meio
4 colheres de sopa de coentros
frescos, picados
2 colheres de sopa de sementes
de sésamo, ligeiramente tostadas
Para o molho:
Raspa fina e sumo de 2 limas biológicas
1 colher de sopa de vinagre de arroz
2 colheres de chá de gengibre fresco,
ralado
1 malagueta vermelha pequena,
sem sementes, picada
1 colher de chá de açúcar de cana
ou mascavado
1 colher de chá de óleo de sésamo
LIVRO DE RECEITAS | SALADAS E ACOMPANHAMENTOS
1. Use o espiralizador com a lâmina de esparguete e corte
o pepino; seque com papel de cozinha. Com a mesma lâmina,
espiralize a cenoura e o rabanete daikon.
2. Para preparar o molho, junte numa taça pequena a raspa
e o sumo das limas, o vinagre, o gengibre, a malagueta,
o açúcar e o óleo de sésamo, e mexa até o açúcar se dissolver.
3. Coloque o pepino espiralizado, a cenoura e o rabanete
daikon numa taça grande e salpique com os coentros
e as sementes de sésamo. Regue com o molho e envolva
bem. Leve a salada ao frigorífico antes de servir.
10 min Fácil 4-6 Doses
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