MANUAL DE INSTRUÇÕES | CUIDADOS A TER
DICAS E SUGESTÕES
• Use vegetais espiralizados para substituir vários tipos de massa.
• Use frutos e vegetais firmes sem caroços, sementes ou interiores ocos.
• Não utilize alimentos moles, sumarentos ou demasiado maduros porque vão
desfazer-se.
• Muitas vitaminas e nutrientes importantes encontram-se na pele dos frutos
ou vegetais, por isso remova apenas as que não são comestíveis.
• Selecione vegetais que sejam o mais direitos possível.
• Corte as pontas do alimento para criar uma superfície plana assegurando assim
que ele se prende bem à lâmina do empurrador. Se a ponta do alimento não estiver
nivelada, será difícil prendê-lo na lâmina do empurrador o que causará má espiralização.
• Certifique-se de que o diâmetro do alimento é superior a 5 cm para poder ser preso
à lâmina do empurrador.
• No final da espiralização restarão pedaços do alimento em forma de cone.
Esses pedaços podem ser fatiados e usados.
• Os alimentos espiralizados podem ser ligeiramente cozidos ao vapor, escaldados,
cozidos ou salteados.
8