Filetes De Salmão Assado - Flama SPIRO 1760FL Manual De Instrucciones

FILETES DE SALMÃO
ASSADO
2 filetes de salmão
1 curgete pequena (aprox. 80 g)
1 cenoura pequena (aprox. 60g),
descascada
1 batata pequena (aprox. 100 g),
descascada
50 g de cebola, descascada e cortada
às rodelas finas
2 raminhos de salsa fresca
Sumo de meio limão
Sal e pimenta preta moída na altura
Um pouco de manteiga
Para decorar:
Rodelas de limão
Raminhos de salsa
LIVRO DE RECEITAS | PRATOS PRINCIPAIS
1. Unte com um pouco de manteiga dois pedaços de folha
de alumínio com cerca de 40 x 30 cm.
2. Pré-aqueça o forno ventilado a 180 °C/Nível de gás 4.
3. Espiralize a curgete, a cenoura e a batata com a lâmina
mais fina, e em seguida, espalhe-as uniformemente pelos
pedaços de folha de alumínio.
4. Coloque as rodelas de cebola por cima, polvilhe com
um pouco de sal e pimenta.
5. Acrescente a salsa e, em seguida, os filetes de peixe.
Esprema um pouco de sumo de limão sobre o peixe, coloque
uma noz de manteiga e tempere.
6. Dobre a folha de alumínio numa parcela para manter
os sumos e sabores, coloque numa assadeira e cozinhe
durante 20 minutos.
7. Abra cuidadosamente a parcela de folha de alumínio,
retire a salsa e, em seguida, sirva imediatamente com os
sumos, com uma rodela de limão e um raminho de salsa
fresca a decorar.
30 min Fácil 2 Doses
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