Ensalada De Zanahoria - Flama SPIRO 1760FL Manual De Instrucciones

ENSALADA DE ZANAHORIA

MARROQUí
450 g de zanahorias grandes peladas y
cortadas por la mitad
2 cucharadas soperas de zumo de naranja
1 cucharada sopera de zumo de limón
2 cucharaditas de agua de azahar
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
virgen extra
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de azúcar glas
La cáscara de 1 limón en conserva sin
huesos ni pulpa, cortada por la mitad y
luego en tiras finas
2 cucharadas soperas de menta picada
Sal gruesa y pimienta negra recién molida
1 puñado de hojas de menta para decorar
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1. Use el espiralizador con la lámina de tira mediana y corte
las zanahorias.
2. En un tazón, mezcle el zumo de naranja y el zumo de limón,
el agua de azahar, el aceite de oliva, el comino y el azúcar
glas y muévalo bien. Sazone al gusto con sal y pimienta.
3. Agregue las zanahorias en espiral, las tiras de limón y
la menta y muévalo con cuidado. Métalo en el frigorífico y
déjelo marinar durante 1-2 horas. Antes de servir, decórela
con hojas de menta.
10 min Fácil 4