Salada De Salmão Fumado Com Endro E Limão - Flama SPIRO 1760FL Manual De Instrucciones

SALADA DE SALMÃO FUMADO
COM ENDRO E LIMÃO
1 bolbo grande de funcho,
com as extremidades aparadas
1 curgete, com as extremidades aparadas,
cortada a meio
1/2 pepino, com as extremidades aparadas,
cortado ao meio
1 colher de chá de endro, finamente picado
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de chá de açúcar branco
1/2 colher de chá de flor de sal
8 fatias de salmão fumado
Meias-luas de limão para guarnecer
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1. Use o espiralizador com a lâmina de fita larga e corte
o funcho, a curgete e o pepino. Seque o pepino com papel
de cozinha.
2. Coloque os vegetais espiralizados numa taça grande
e adicione o endro, o sumo de limão, o azeite, o açúcar
e o sal. Mexa bem para misturar todos os ingredientes
e deixe marinar durante 10 minutos.
3. Divida os vegetais por 4 pratos, disponha por cima
o salmão fumado e sirva de imediato com meias-luas
de limão, que pode espremer por cima da salada.
10 min Fácil 4 Doses