Smart-madlavning
Damp Nederste varme + Varmluft
Vi anbefaler at forvarme ovnen med damptilstand for sprød bagning.
Mad
Tilbehør
Hjemmelavet pizza
Universalbageplade
Selvhævende pizza
Universalbageplade
Quiche
Rist
Rundstykker
Universalbageplade
Foccacia
Rist
Dampkogning (kun relevante modeller)
Denne Damkognings- tilstand giver dig mulighed for at bruge en bred vifte af opskrifter.
Sørg for at bruge dampbeholderen til dampkogning og fyld beholderen med drikkevand op til
maks.-linjen.
Mad
Broccolibuketter
Skiveskårne grøntsager (squash,
gulerod, peberfrugt)
Grønne asparges
Hvide asparges
Grønne bønner
Rosenkål
Skrællede halve kartofler
Fiskefilet
Muslinger
Rejer
Kyllingebryst
Kogte æg
40 Dansk
Niveau Dampniveau
Temp. (°C)
Tid (min.)
2
Med
190-200
15-20
2
Med
190-210
15-20
2
Lav
180-190
25-35
2
Lav
180-190
15-25
2
Lav
200-210
15-25
Tilbehør
Niveau
Tid (min.)
Dampbeholder
A
10-15
Dampbeholder
A
10-20
Dampbeholder
A
15-20
Dampbeholder
A
15-20
Dampbeholder
A
15-20
Dampbeholder
A
15-20
Dampbeholder
A
25-35
Dampbeholder
A
15-25
Dampbeholder
A
10-20
Dampbeholder
A
10-20
Dampbeholder
A
20-30
Dampbeholder
A
13-18
BEMÆRK
Niveau A henviser til en eksklusiv rist til dampbeholderen. Se Tilbehør afsnittet på side 14 for
præcis placering af niveau A.
Forstegning
Denne tilstand inkluderer en automatisk opvarmningscyklus op til 220 °C. Øverste varme og
varmluftsventilatoren er i drift under processen med at brune kødet. Efter dette trin tilberedes
maden skånsomt ved den lave temperatur ved forvalg. Denne proces udføres, mens top- og
bundvarmerne er i drift. Denne tilstand er velegnet til kødsteg og fjerkræ.
Mad
Tilbehør
Rist +
Roastbeef
Universalbageplade
Rist +
Flæskesteg
Universalbageplade
Rist +
Lammesteg
Universalbageplade
Rist +
Andebryst
Universalbageplade
Niveau
Temp. (°C)
Tid (timer)
3
80-100
3-4
1
3
80-100
4-5
1
3
80-100
3-4
1
3
80-100
2-3
1