Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Samling af hyppige automadlavnings-opskrifter
Kartoffelgratin
Ingredienser
800 g kartofler, 100 ml mælk, 100 ml fløde, 50 g hele piskede æg, 1 spsk.
salt, peber, muskatnød, 150 g revet ost, smør, timian.
Vejledning
Skræl kartoflerne og skær dem i 3 mm tykkelse. Gnid smørret over
hele overfladen af et gratinfad (22-24 cm). Fordel skiverne på et rent
håndklæde og hold dem dækket med håndklædet, mens du forbereder
resten af ingredienserne.
Bland resten af ingredienserne undtagen revet ost i en stor skål og rør
godt rundt. Læg kartoffelskiverne i fadet lidt overlappende og hæld
blandingen over kartoflerne. Fordel den revne ost over toppen og bag.
Efter tilberedning serveres drysset med et par friske timianblade.
Grøntsagsgratin
Ingredienser
800 g grøntsager (squash, tomat, løg, gulerod, peber, forkogte kartofler),
150 ml fløde, 50 g hele piskede æg, 1 spsk. salt, urter (peber, persille eller
rosmarin), 150 g revet ost, 3 spsk. olivenolie. Nogle timianblade.
Vask grøntsagerne og skær dem i 3-5 mm tykkelse. Læg skiverne i et
Vejledning
gratinfad (22-24 cm) og hæld olien på grøntsagerne. Bland resten af
ingredienserne undtagen revet ost og hæld på grøntsagerne. Fordel den
revne ost over toppen og bag. Servér derefter drysset med et par friske
timianblade.
Lasagne
Ingredienser
2 spsk. olie, 500 g hakket oksekød, 500 ml tomatsauce, 100 ml kalvefond,
150 g tørrede lasagneplader, 1 løg (hakket) 200 g revet ost, 1 spsk.
persilleflager, oregano, basilikum.
Tilbered kødsauce med tomat. Varm olien op i en stegepande, og steg
Vejledning
derefter hakket oksekød og hakket løg i ca. 10 min., indtil det er brunet
over det hele. Hæld tomatsaucen og oksefond over, tilsæt de tørrede
krydderurter. Bring i kog, og lad det simre i 30 min.
Kog lasagneplader efter pakkens anvisning. Læg lasagneplader, kødsovsen
og osten i lag, og gentag derefter. Drys derefter jævnt med resterende ost
på toppen af laget af nudler og bag.
Dansk 55
Publicidad
