Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
CZ
POZORNOST! Maximální doba provozu zařízení je 5 minut, minimální doba odpočinku mezi dvě-
ma cykly míchání je 20 minut. Při hnětení kynutého těsta je nejlepší nastavit regulátor na nízkou
rychlost a teprve po chvíli rychlost zvýšit.
PLANETÁRNÍ POHYB SNAP-INŮ
Při provozu planetového míchadla se míchadlo otáčí složitým pohybem: kolem své osy
a současně po obvodu mísy. Díky tomu při jedné plné rotaci pracuje míchadlo přesně v
celém vnitřku mísy, což zkracuje dobu práce a zajišťuje větší efektivitu míchání. Proto by
se doba míchání uvedená ve většině receptů měla zkrátit.
POZNÁMKY K PROVOZU MIXÉRU
Tvar mísy a nástavců byl navržen tak, aby při práci robota nebylo potřeba neustále škrábat
a tlačit suroviny na stěny mísy. Během jednoho mixovacího cyklu stačí vyčistit stěny mísy
jednou až dvakrát. Než to uděláte, odpojte robota od napájení!
Robot se může během provozu zahřát. Při velkém zatížení a dlouhých cyklech míchání se
může horní část robotické hlavy velmi zahřát. To je normální.
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
1. Ujistěte se, že je ovladač rychlosti (2) v poloze „0".
2. Odpojte zařízení od zdroje napájení.
3. Otočná hlava (1) se může při delším používání zahřát. Před zahájením práce počkejte, až zařízení
vychladne.
4. Očistěte kryt přístroje vlhkým hadříkem.
5. Vyčistěte míchadla (8, 9, 10) a lopatku (11) pod tekoucí vodou a čisticím prostředkem.
Po ukončení práce se zařízením se doporučuje příslušenství ihned vyčistit. Odstraníte tak
případné usazeniny, zabráníte vysychání zbytků, díky čemuž je mytí efektivnější a jedno-
dušší a zabrání se množení bakterií.
POZORNOST! Mixér na šlehání lehkých hmot (9), mixér se silikonovou úpravou (8) a hák (10) se
nesmí mýt v myčce - může dojít kjejich poškození .
PROVOZ ZAŘÍZENÍ V INDIVIDUÁLNÍM ROZSAHU RYCHLOSTÍ
Planetární robot má regulaci rychlosti v rozsahu 1-6 a funkci TURBO (P), sloužící pro
krátkodobý provoz na maximální rychlost.
Rychlost
práce
1
2
3
6
Druh práce
Předběžné míchání
Pomalé míchání
Míchání, šlehání
Pomalé předmíchání, kombinování všech druhů těst a suchých přísad na těsto.
V tomto rozsahu otáček přidejte do těsta mouku a suché ingredience a do
suchých ingredience tekuté. Při této rychlosti nemíchejte ani nehněťte kynuté
těsto.
Pro pomalé míchání. Toto zařízení použijte k hnětení droždí, křehkého pečiva
a koláčů. Používejte také v první fázi šťouchání brambor a jiné zeleniny a při
přidávání tekutého tuku nebo mouky do těsta.
Používá se na hnětení středně těžkých těst - jako křehké pečivo. Při této
rychlosti se k bílkům na pusinky přidává cukr. Toto je průměrná rychlost míchání
hmot, například mletého masa, paštik a koláčů.
Aplikace
Publicidad
