Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
RO
REȚETE
O CLĂTITĂ SIMPLĂ CU DOUĂ OUĂ
9 2 cani de faina cernuta pentru
aluat
9 1 și 1/4 cană de zahăr de masă
9 2 și 1/2 lingurițe de praf de copt
9 3/4 lingurita de sare
9 1/2 cană de shortening moale
9 3/4 cană de lapte
9 1 și 1/4 linguriță de vanilie
9 2 oua
PREPARARE:
1) Cerneți făina, praful de copt, zahărul și sarea
într-un castron mare. Adăugați scurtare; se
toarnă lapte și se adaugă vanilie.
2) Frământați până la 5 minute. la cea mai
mică viteză până când produsele sunt complet
amestecate.
3) Apoi frământați la viteză medie timp de
2 minute.
4) Opriți robotul, răzuiți amestecul rămas de pe
părțile laterale și de pe fundul vasului.
5) Adăugați ouăle, frământați încă 1,5 minute la
viteza maximă.
PIURE DE CARTOFI
9 1 kg de cartofi
9 1/2 cană de lapte fierbinte
9 2 lingurite de unt
9 1 lingurita de sare
PREPARARE:
1) Curatati si caliti cartofii in apa cu sare, avand
grija sa nu ii fie prea moi.
2) Când devin făinoase, începeți să le
frământați într-o cratiță sau transferați-le în
bolul unui robot de bucătărie. Se framanta apoi
cartofii astfel pregatiti in robot la viteza medie
timp de aproximativ 1 minut.
3) Când ați terminat, răzuiți cartofii lipiți de
părțile laterale ale vasului.
4) Amestecați laptele fierbinte, untul și sarea.
Se adaugă la cartofi și se frământă la viteza
maximă timp de 1 min.
88
BISCUITI CU FULGI DE OVAZ
9 2 căni de făină cernută
9 1 lingurita de sifon
9 1 lingurita de sare
9 1 și 1/2 linguriță de scorțișoară
9 2 căni de fulgi de ovăz instant
9 1 cană de shortening sau unt
9 1/2 cană de zahăr de masă
9 3/4 cană de zahăr brun
9 2 ouă, întregi
9 1-1/2 lingurita vanilie
9 1/3 cană de lapte
9 1 cană de așchii de ciocolată
9 3/4 cană de nuci zdrobite
9 1 lingurita de sifon
9 1 lingurita de sare
9 1-1/2 linguriță de scorțișoară
PREPARARE:
1) Amestecați făina, bicarbonatul de sodiu,
sarea și scorțișoara, apoi adăugați fulgii și lăsați
deoparte.
2) Amestecați untul, zahărul, ouăle și vanilia în
vasul robotului de bucătărie.
3) Bateți la viteza maximă timp de 2 minute
până devine cremos, când ați terminat,
îndepărtați orice amestec care s-a lipit de
părțile laterale ale vasului.
4) Adăugați laptele și jumătate din amestecul
de făină și alte produse pus anterior deoparte,
amestecați totul încet, schimbând masa
amestecată, apoi frământați amestecul la cea
mai mare viteză timp de 1 minut.
5) Adăugați cealaltă jumătate din amestecul
de făină și alte produse și repetați procedura.
Când ați terminat, îndepărtați orice amestec
care s-a lipit de părțile laterale ale vasului.
6) Adăugați fulgi de ciocolată și nuci, frământați
la viteza maximă timp de 1 min.
ÎNVINGEREA PROTEINEI
9 2 oua
1) Puneți albușurile într-un castron
2) Bate la viteza maxima
Publicidad
