ostrze do ⅛ "od podstawy lub uchwytu ostrzałki. Jest to główna zaleta The
Graef CX125 w porównaniu z innymi metodami ostrzenia - szczególnie
ważna podczas ostrzenia noży szefa kuchni, gdzie trzeba naostrzyć całą
długość ostrza, aby zachować krzywiznę linii krawędzi.
• Tarcze do stropowania / polerowania w etapie 3 są zaprojektowane tak,
aby służyły przez lata, jednak można zmaksymalizować ich żywotność,
okresowo modyfikując wzór ostrzenia w etapie 2. Zmieniaj swoje ostat-
nie pociągnięcie w etapie 2, czasami wykonując ostatnie pociągnięcie na
lewym dysku, a innym razem kończ na prawym dysku w etapie 2.
• Nie próbuj używać tej ostrzałki do ostrzenia noży ceramicznych lub
nożyczek.
NIE jest wymagane smarowanie jakichkolwiek ruchomych części, silni-
ka, łożysk ani powierzchni ostrzących. Nie ma potrzeby stosowania wody
na materiałach ściernych. Obudowę ostrzałki można czyścić ostrożnie
przecierając miękką wilgotną szmatką. Nie używaj detergentów ani środków
ściernych.
Mniej więcej raz w roku, w razie potrzeby, należy usunąć metalowy pył, któ-
ry gromadzi się wewnątrz ostrzałki podczas wielokrotnego ostrzenia. Zdejmij
małą prostokątną pokrywę wyczystkową, która zakrywa otwór na spodzie
ostrzałki. Znajdziesz cząsteczki metalu przyczepione do magnesu przymoco-
wanego do wewnętrznej strony tej osłony. Po prostu zetrzyj nagromadzone
opiłki z magnesu ręcznikiem papierowym lub szczoteczką do zębów i po-
nownie włóż osłonę do otworu. Jeśli utworzyły się większe ilości metalu lub in-
nego pyłu, po zdjęciu pokrywy można wytrzepać pozostały kurz przez dolny
otwór. Po wyczyszczeniu ponownie załóż pokrywę z magnesem na miejscu.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
DE
EN
FR
NL
ES
IT
PL
91