svEnskA
242
Brödformningstillbehör
Vatten
Olja
Salt
Socker
Mjölkpulver
Vetemjöl
Torrjäst
Bakningstider och temperaturer
Bakningstider och temperaturer
Den värmehållningstemperatur som är standard för brödtyperna och programmet Endast bakning i
tabellerna nedan är 60 °C.
Värmehållningstemperaturen för sylt är 20 °C.
Den maximala fördröjningstiden som kan ställas in för alla brödtyper förutom Extrasnabbt och
Glutenfritt är 15 timmar.
Den maximala fördröjningstiden för programmet Endast bakning är 1 timme och 30 minuter.
valfritt: lägga till extra ingredienser under degstadiet
Program
Vitt bröd
Vitt bröd, snabb
Fullkorn
Fullkorn, snabb
Sött
Glutenfritt
Deg
tider och temperaturer under bakningsstadiet
Typ
Brödskorpa Baknings-
Vitt bröd
Ljus
Medelstor
(program 13)
150 ml
-
1 tsk
-
-
300 g
1 ½ tsk
Lägga till extra ingredienser (när apparaten
piper)
Efter 26 min
Efter 15 min
Efter 51 min
Efter 10 min
Efter 20 min
Efter 14 min
Efter 16 min
Vikt
temp.
110 °C
750 g
1 000 g
1 250 g
120 °C
750 g
1 000 g
1 250 g
Brödformningstillbehör,
sött
Vatten
Olja
Salt
Socker
Mjölkpulver
Vetemjöl
Torrjäst
Bakningstid
50 min
55 min
60 min
50 min
55 min
60 min
(program 14)
100 ml
1 msk
½ tsk
2 msk
1 msk
200 g
1 tsk
Processtid
3 tim och 30 min
3 tim och 35 min
3 tim och 40 min
3 tim och 30 min
3 tim och 35 min
3 tim och 40 min