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Idiomas disponibles
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EspAñol
98
8
Coloque las galletas de lazo boca abajo con los extremos retorcidos a 2 cm en la bandeja
para hornear. (fig. 37)
9
Aplique el glaseado a base de huevo con el cepillo y espolvoree ligeramente sal gruesa,
semillas de amapola o semillas de sésamo sobre las galletas saladas (fig. 38).
Consejo: En la panificadora sólo se pueden cocer seis galletas saladas a la vez. Puede que sea necesario
utilizar el programa de cocción para continuar horneando. Cada ciclo de cocción dura aproximadamente
de 10 a 12 minutos.
10
Coloque la rejilla con las bandejas para hornear en la panificadora.
11
Pulse el botón de inicio/parada/cancelación para iniciar el ciclo de cocción.
12
Desenchufe el aparato una vez que finalice el ciclo de cocción.
13
Eleve la rejilla para hornear y sáquela del aparato.
Tenga cuidado con la rejilla para hornear, las bandejas para hornear y las galletas saladas de lazo,
ya que estarán calientes.
14
Saque las galletas saladas de las bandejas para hornear y déjelas enfriar en una rejilla metálica.
Consejo: Si prefiere que las galletas saladas estén blandas, sírvalas calientes con mostaza.
Consejo: Para obtener unas galletas saladas crujientes y duras, coloque las galletas saladas de lazo
cocidas en un horno frío sobre una bandeja para hornear sin mantequilla ni aceite. Déjelas 3 horas o
toda una noche para que queden duras y crujientes.
programas "molde multi"
Molde multi
Ingredientes
Agua
Aceite
Sal
Azúcar
Leche en polvo
Harina
Levadura seca
tiempos y temperaturas de cocción
tiempos y temperaturas de cocción
En las siguientes tablas, la temperatura estándar del modo de mantenimiento del calor para los tipos
de pan y el programa "Sólo hornear" es de 60 °C.
La temperatura estándar del modo de mantenimiento del calor para la mermelada es de 20 °C.
El retraso máximo que se puede establecer para todo tipo de panes, excepto en los programas
"Súper rápido" y "Sin gluten", es de 15 horas.
El retraso máximo que se puede establecer en el programa "Sólo hornear" es de 1 hora y
30 minutos.
(programa 13)
Cantidades
150 ml
-
1 cucharadita
-
-
300 g
1½ cucharadita
Molde multi dulce
Ingredientes
Agua
Aceite
Sal
Azúcar
Leche en polvo
Harina
Levadura seca
(programa 14)
Cantidades
100 ml
1 cucharada
½ cucharadita
2 cucharadas
1 cucharada
200 g
1 cucharadita
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