Programación De Recetas; Añadir Una Receta; Modificar Una Receta - Alto-Shaam Combitherm CT Express CTX4-10E CombiOven Guía De Cocción Y Manual De Operación

I N S T R U C C I O N E S D E O P E R A C I Ó N D E E X P R E S S T O U C H
PROGRAMACIÓN DE RECETAS MEDIANTE LA PANTALLA TÁCTIL
AÑADIR UNA RECETA
La función de programación de recetas permite al
operador programar un procedimiento de cocción usando
modalidades de cocción múltiples y cualquier función
auxiliar deseada. Las recetas permanecen programadas
6
hasta que las borre el operador.
5
1. Seleccione cualquier modalidad de cocción.
4
2. Haga clic en el icono AÑADIR RECETA.
3
3. Seleccione la primera modalidad de cocción deseada. Se
2
mostrarán los últimos ajustes de temperatura, tiempo y
sonda.
1
4. Cambie la temperatura, el tiempo o la cocción por sonda
según se desee.
5. Cambie las funciones auxiliares según se desee
(velocidad del ventilador, Gold-N-Brown, etc.)
6. Al terminar este paso de cocción, pulse el icono
mostrará la pantalla de programación del siguiente paso
de cocción.
7. Repita los pasos 3 a 6 para cada paso de cocción o pulse
si solo hay un paso en la receta.
8. Al terminar la programación de la receta, pulse el icono
CONFIRMAR CAMBIOS.
9. Aparecerá un teclado. Introduzca el nombre de la
receta. Pulse el icono
10. La receta guardada aparecerá como la primera receta
en la lista.
11. Toque el icono de la receta recientemente almacenada.
Los pasos de cocción de la receta empezarán
inmediatamente.
CONFIRMAR CAMBIOS.
MANUAL DE OPERACIÓN PASO A PASO DEL CT EXPRESS •

MODIFICAR UNA RECETA

Para modificar una receta predeterminada existente o
programada por el usuario:
1. Seleccione la MODALIDAD DE AJUSTE DE
RECETAS en el Menú de recetas. El fondo de la pantalla
táctil cambiará a rojo para indicar que el usuario está en
la MODALIDAD DE MODIFICACIÓN.
2. Pulse la receta que se vaya a modificar. Seleccione la
receta descrita.
3. Pulse MODIFICAR RECETA. Se mostrará el primer
paso de cocción en la receta.
O haga clic en el
receta.
Haga clic en el
confirmar lo borrado.
4. Modifique la modalidad de cocción, la temperatura,
. Se
el tiempo, la temperatura de la sonda o las funciones
auxiliares.
5. Pulse CONFIRMAR CAMBIOS. Aparecerá un
teclado. Modifique el título según sea apropiado.
Pulse CONFIRMAR CAMBIOS en la parte inferior
del teclado.
6. Pulse CONFIRMAR CAMBIOS en la parte
inferior de la pantalla táctil para salir de la modalidad
MODIFICAR RECETA.
BORRAR RECETA para borrar la
CONFIRMAR CAMBIOS para
27