a alimentelor.
• Acest aparat este conceput pentru prepararea cârnaților.
Orice altă utilizare poate duce la deteriorarea aparatului sau
vătămări corporale.
• Utilizarea aparatului în orice alt scop va fi considerată o
utilizare incorectă a dispozitivului. Utilizatorul va fi singurul
responsabil pentru utilizarea necorespunzătoare a dispozi-
tivului.
• Dispozitivul, echipat cu suporturi orizontale și verticale, are
un sistem de angrenaje nou. Are un mecanism de reduce-
re a vitezei cu două viteze care eliberează pistonul pentru o
umplere rapidă și ușoară. Mașina este ideală pentru cârnați
sau restaurante care își doresc să facă umpluturi delicioase
cu cârnați.
Principalele componente ale produsului
(Fig. 1 la pagina 3)
1. Tijă filetată
2. Piston
3. Cilindru
4. Bază
5. Pâlnie
6. Mâner manivelă
Observaţie: Conținutul acestui manual se aplică tuturor arti-
colelor listate, cu excepția cazului în care se specifică altfel.
Aspectul poate varia față de ilustrațiile prezentate.
Pregătirea înainte de utilizare
• Îndepărtați toate ambalajele și ambalajele de protecție.
• Verificați dacă dispozitivul este în stare bună și cu toate ac-
cesoriile. În cazul unei livrări incomplete sau deteriorate,
vă rugăm să contactați imediat furnizorul. În acest caz, nu
utilizați dispozitivul.
• Curățați accesoriile și aparatul înainte de utilizare (consul-
tați ==> Curățare și întreținere).
• Asigurați-vă că aparatul este complet uscat.
• Puneți aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă și rezis-
tentă la căldură, care este sigură împotriva stropirii cu apă.
• Păstrați ambalajul dacă intenționați să depozitați aparatul
pe viitor.
• Păstrați manualul utilizatorului pentru referințe ulterioare.
Instrucțiuni de utilizare
Utilizați d evice urmând pașii de mai jos:
• Montați mânerul manivelei pe sistemul de angrenaje cu vite-
ză mare (Fig. 2 de la pagina 4 ) și rotiți-l în sens orar pentru
a ridica pistonul.
7. Ax angrenaj rapid
8. Ax lent al roții dințate
• Scoateți cilindrul pentru curățare (Fig. 3 de la pagina 4).
Scoateți pistonul pentru curățare (consultați-->Ansamblul/
dezasamblarea pistonului).
9. Suporturi superioare
10. Suporturi inferioare
11. Vedere din exterior a suporturilor canistrei
• Curățați aparatul (Consultați ---> Curățarea)
• După finalizarea curățării, instalați separat pistonul și cilin-
drul în poziția inițială. Asigurați-vă că este blocat corect în
poziție.
• Montați pâlniile pe ieșirea pentru cârnați și înșurubați-o bine
cu o piuliță de blocare (Fig. 4 de la pagina 4 ).
12. Gura recipientului colector
13. Piuliță inel frontal
• Aplicați un lubrifiant alimentar (nu este inclus) pe suprafața
interioară a canistrei înainte de a umple amestecul de carne
(Fig. 5 de la pagina 4).
• Umplerea cilindrului instalat corespunzător cu carne și așe-
zarea carcasei pentru cârnați pe pâlnii.
• Ultimul pas: Comutați mânerul manivelei la viteză redusă și
rotiți-l în sens orar pentru a coborî pistonul. Carnea va înce-
pe să iasă din duză și în carcasă. Formați un cârnat.
• După terminarea umplerii, îndepărtați cât mai multe rezi-
duuri cu apă fierbinte. De asemenea, puteți curăța aparatul
cu o perie/îmbrăcăminte și un detergent adecvat aprobat
pentru utilizarea cu echipamentul de procesare a cărnii.
Notă: Acest lucru va dizolva și elimina grăsimea, uleiurile și
proteinele pe care se pot hrăni bacteriile. Clătiți din nou cu
apă caldă curată pentru a îndepărta soluția de detergent, ule-
iurile, grăsimea și proteinele. Produsul poate fi uscat folosind
aer comprimat. Înainte de reasamblare, asigurați-vă că toate
componentele sunt uscate.
Asamblare și dezasamblare
• ÎN TIMPUL ASAMBLĂRII MAȘINII, NU AȘEZAȚI CILINDRUL
CU SUSUL ÎN JOS.
- Vedere din față (Fig. 6 de la pagina 5).
- Vedere din spate (Fig. 7 de la pagina 5).
- Vedere laterală (Fig. 8 la pagina 5 ).
Asamblarea/dezasamblarea pistonului
• Glisați garnitura pistonului pe piston (Fig. 9 de la pagina 5).
14. Garnitură piston
15. Kit supapă de eliberare a presiunii
16. Șaibă șurub
17. Primăvară
18. Capac supapă
19. Orificiu supapă
• Asamblați setul supapei de eliberare a presiunii pe piston.
Din partea superioară a pistonului, așezați șaiba pe orificiul
supapei, apoi introduceți șurubul prin șaibă și în orificiul
supapei. Din partea inferioară a pistonului, așezați arcul pe
capătul șurubului și răsuciți pentru a-l fixa.
• Înșurubați șurubul pistonului pe axul pistonului (Fig. 10 de
la pagina 6) și așezați pistonul asamblat pe capătul axului
pistonului (Fig. 11 de la pagina 6 ).
20. Ax piston
21. Bolț piston
22. Mâner
Curățare și întreținere
• Dacă aparatul nu este menținut curat, acest lucru poate
afecta negativ durata de viață a aparatului și poate duce la o
situație periculoasă.
• Reziduurile alimentare trebuie curățate regulat și scoase din
aparat. Dacă aparatul nu este curățat corespunzător, durata
sa de viață va fi redusă și poate duce la o stare periculoasă
în timpul utilizării.
RO
21