Návod k obsluze
Provozujtezařízení podle následujících kroků:
• Nasaďte kliku na rychlý převodový systém (obr. 2 na straně
4 ) a otáčením ve směru hodinových ručiček píst zvedněte.
7. Hřídel rychlého převodu
8. Hřídel pomalého převodu
• Při čištění vyjměte válec (obr. 3 na straně 4). Při čištění vy-
jměte píst (viz--->Sestava pístu/demontáž).
9. Horní držáky
10. Spodní konzoly
11. Pohled zvenčí na držáky kanystru
• Vyčistěte spotřebič (viz ---> Čištění)
• Po dokončení čištění nainstalujte píst a válec odděleně do
původní polohy. Ujistěte se, že je správně zajištěn na místě.
• Nasaďte nálevky na vývod klobásy a dotáhněte je pojistnou
maticí (Obr. 4 na straně 4).
12. Ústa kanystru
13. Matice předního kroužku
• Před naplněním směsi s masem naneste na vnitřní povrch
nádoby mazivo (není součástí balení) (obr. 5 na straně 4).
• Plnění správně nainstalovaného válce masem a na nálevky
položte klobásu.
• Poslední krok: Otočte kliku na nízkou rychlost a otočte ji po
směru hodinových ručiček, aby se píst spustil. Maso začne
vycházet z trysky a do skříně. Vytvořte klobásu.
• Po dokončení plnění odstraňte pomocí horké vody co nej-
více zbytků. Spotřebič můžete čistit také kartáčem/utěrkou
a vhodným čisticím prostředkem schváleným pro použití se
zařízením na zpracování masa.
Poznámka: Tím se rozpustí a odstraní veškeré tuky, oleje a bíl-
koviny, které bakterie mohou nasytit. Opláchněte znovu teplou
čistou vodou, abyste odstranili čisticí roztok, oleje, tuk a pro-
teiny. Výrobek lze sušit stlačeným vzduchem. Před opětovným
sestavením se ujistěte, že jsou všechny části suché.
Montáž a demontáž
• PŘI MONTÁŽI STROJE NEUMISŤUJTE VÁLEC VZHŮRU NO-
HAMA.
- Pohled zepředu (Obr. 6 na straně 5).
- Pohled zezadu (obr. 7 na straně 5).
- Boční pohled (Obr. 8 na straně 5).
Montáž/demontáž pístu
• Těsnění pístu nasuňte na píst (obr. 9 na straně 5 ).
14. Těsnění pístu
15. Sada ventilu pro uvolnění tlaku
16. Šroubová podložka
17. Jaro
18. Uzávěr ventilu
19. Otvor pro ventil
• Nasaďte sadu ventilu pro uvolnění tlaku na píst. Z horní části
pístu umístěte podložku na otvor ventilu a poté vložte šroub
skrz podložku a do otvoru ventilu. Ze spodní strany pístu
umístěte pružinu na konec šroubu a zajistěte ji otočením.
• Našroubujte šroub pístu na hřídel pístu (obr. 10 na straně
6 ) a nasaďte sestavený píst na konec hřídele pístu (obr. 11
na straně 6 ).
20. Hřídel pístu
21. Šroub pístu
22. Rukojeť
Čištění a údržba
• Není-li spotřebič udržován v dobrém stavu čistoty, může to
nepříznivě ovlivnit jeho životnost a způsobit nebezpečnou
situaci.
• Zbytky potravin je třeba pravidelně čistit a odstraňovat ze
spotřebiče. Pokud není spotřebič řádně vyčištěn, sníží se
jeho životnost a během používání může dojít k nebezpečné-
mu stavu.
Čištění
• Očistěte ochlazený vnější povrch hadříkem nebo houbou
mírně navlhčenou v jemném mýdlovém roztoku.
• Z hygienických důvodů je nutné spotřebič před použitím a
po něm vyčistit.
• Před čištěním vždy odstraňte všechny nástavce, jinak se
uvíznou na hřídeli a později se obtížně odstraní.
• Vyčistěte vnitřek nádoby neabrazivním čisticím prostředkem
a opláchněte čistou vodou.
• Nikdy nepoužívejte agresivní čisticí prostředky, abrazivní
houbičky nebo čisticí prostředky obsahující chlór. K čištění
nepoužívejte ocelovou vlnu, kovové náčiní ani žádné ostré
nebo špičaté předměty. Nepoužívejte benzín ani rozpouš-
tědla!
• Žádné součásti nelze mýt v myčce nádobí.
Údržba
• Pravidelně kontrolujte provoz spotřebiče, abyste zabránili
vážným nehodám.
• Pokud vidíte, že spotřebič nefunguje správně nebo že se
vyskytl problém, přestaňte jej používat a kontaktujte doda-
vatele.
• Veškerá údržba, instalace a opravy musí být prováděny spe-
cializovanými a autorizovanými techniky nebo doporučeny
výrobcem.
Přeprava a skladování
• Spotřebič skladujte na chladném, čistém a suchém místě.
• Nikdy na spotřebič nepokládejte těžké předměty, protože by
se tím mohl poškodit.
• TOTO ZAŘÍZENÍ MUSÍ BÝT ULOŽENO NA ČISTÉM A SUCHÉM
MÍSTĚ.
• NEVYSTAVUJTE ZAŘÍZENÍ DEŠTI NEBO VLHKOSTI.
Odstraňování problémů
Při výrobě klobás se mohou vyskytnout následující problémy:
• Pokud okolní teplota klesne pod 15 °C, těsnění může
ztuhnout.
V takovém případě spotřebič NEPOUŽÍVEJTE. Odstraňte těs-
nění z pístu, namočte jej do horké vody, aby změknul, a poté
na něj nasaďte mazivo pro potravinářské účely. Pokračujte v
používání zařízení.
Před použitím přístroje zkontrolujte, zda
• mleté maso vychází z trysky a do pouzdra po tvrdém zatlače-
ní na píst. Pokud ne, NESTISKN TE píst silněji. Zkontrolujte,
zda není výpust nebo hubice zablokovaná masem, a pokud
ano, vyjměte maso.
Pokud dojde k ucpání, zkontrolujte, zda je stupeň mletí dosta-
tečný pro vybranou trysku.
CZ
27