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5.4 VERIFICATION DE L'INSTALLATION
N.B.: Tout actionnement est commandé
volontairement par l'intermédiaire du
bouton de démarrage avec le couver-
cle de protection de la cuve fermé
avec le double dispositif de sécurité.
Tourner le sélecteur en position de pétrissage
(Fig. 32
) et vérifier ensuite :
A
• Que le malaxeur tourne dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre (on regarde alors
l'avant de la machine), lorsque l'interrupteur
(Fig. 32
) est tourné en position
B
"malaxeur"
(la vis de sélection tourne
elle aussi dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre).
En position "0", tous les organes de la machi-
ne doivent être à l'arrêt; en position
"filière"
, le malaxeur tourne dans le sens
des aiguilles d'une montre, et la vis de sélec-
tion également (vérifier par les fentes du
capot).
• L'efficacité du double dispositif de sécurité
sur le capot. Ce dispositif actionne deux
micro-interrupteurs: l'un est commandé par le
crochet sur le couvercle (Fig. 33
l'intérieur de la fente d'arrêt, et l'autre par le
capot lui-même.
En cours de vérification, contrôler que
l'intervention du micro-interrupteur à
l'intérieur de la fente a lieu lorsque le crochet
n'est pas encore sorti de la fente; le micro-
i
n
t
rupteur du capot doit se déclencher lorsque
le capot est soulevé de 10 à 15 mm. environ
(Fig. 33);
• Le fonctionnement des boutons-poussoirs et
des voyants lumineux suivant la symbologie
indiquée (Fig. 32);
• Le sens de rotation horaire du couteau dans
sa position de travail;
• Le raccordement correct à l'installation hydri-
que de refroidissement; s'assurer également
qu'il n'y a pas de fuites d'eau.
En cas de non-fonctionnement de la
machine ou d'une de ses parties,
s'adresser au revendeur ou au conces-
sionnaire agréé pour toute intervention.
), à
A
e
r
-
68
A
Fig. 32
Fig. 33
10-15
mm
A
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