Bartscher PIZZAFORM 100.959 Manual De Usuario página 100

La position haute du plateau inférieur est relevée par le senseur [1] lorsqu'il intercepte la tige [2]
solidaire du plateau inférieur.
La position baisse du plateau inférieur est relevée par le microinterrupteur [3] qui arrête le moteur
électrique lorsqu'il est pressé par l'étrier [4] solidaire du plat inférieur.
Mesure de la température des plateaux
La mesure de la température des plateaux est effectuée par deux thermocouples [1], une chaque
plateau. Les thermostats [2], en fonction de la différence entre la température mesurée et la
température introduite en allumant ou en éteignant les résistances montées dans les plateaux.
[1][2]
10.0
4
[1]
[2]
[3]
[4]