Description De La Machine - Bartscher PIZZAFORM 100.959 Manual De Usuario

CHAPITRE 4.0
La machine Pizzaform 45 est une mouleuse à chaud qui permet d'obtenir un disque de pâte
pour pizza ayant diamètre et épaisseur prédéterminés, à partir d'une boule de pâte levée.
4.1 DESCRIPTION ET IDENTIFICATION DES PIECES
La machine se compose de deux parties:
n
la partie principale [1], c'est à dire la machine véritable, constituée par une structure en
charpente métallique ;
n
la partie de support [2].

DESCRIPTION DE LA MACHINE

[1]
[2]
4.0
1