Bartscher PIZZAFORM 100.959 Manual De Usuario página 29

La posizione alta del piatto inferiore viene rilevata dal sensore [1] quando intercetta l'asta [2]
solidale con il piatto inferiore.
La posizione bassa del piatto inferiore viene rilevata dal microinterruttore [3] che arresta il motore
elettrico quando viene premuto dalla staffa [4] solidale con il piatto inferiore.
Misurazione della temperatura dei piatti
La misurazione della temperatura dei piatti viene effettuato tramite due termocoppie [1], una per
piatto. I termostati [2], in funzione della differenza tra temperatura misurata e temperatura
impostata accendono o spengono le resistenze montate nei piatti.
[1][2]
10.0
4
[1]
[2]
[3]
[4]