Bartscher PIZZAFORM 100.959 Manual De Usuario página 96

9.2.3 CONTRÔLE DES SECURITES ET DU FONCTIONNEMENT
Pour l'importance et l'emploi correct de tous les contrôles qui se trouvent sur la machine, il faut
lire le chapitre 10.0 "Mise en service et emploi de la machine".
Pour vérifier les sécurités, procéder comme suit:
n
Connecter à la prise interbloquée 32 A la fiche ou donner tension à la machine en portant
en position 1 l'interrupteur magnétothermique avec différentiel.
n
Par l'intermédiaire de la poignée, régler au maximum la distance entre les plateaux.
n
Introduire au minimum le temps de fermeture des plateaux par l'intermédiaire du
temporisateur.
n
Introduire au minimum la température des plateaux par l'intermédiaire des thermostats en
appuyant 2 fois sur la touche Set et après porter à 20° C la température introduite en
appuyant sur la touche Down.
n
Fermer la capote mobile avant interbloquée.
n
Démarrer la machine en portant le bouton en position 1.
n
Appuyer sur la touche en la tenant pressé, pour commander la montée du plateau
inférieur.
n
Ouvrir la capote mobile interbloquée avant et vérifier si le plateau inférieur s'arrête à
l'ouverture, par suite, en fermant la capote, le plateau inférieur doit descendre et
retourner dan la position initiale.
D
ATTENTION : En cas de fonctionnement défaillent, ne pas utiliser la machine et
contacter le service technique de OEM – ALI S.p.A.
D
ATTENTION : tous les contrôles décrits dans ce chapitre devront être effectués par
personnel spécialisé en l'emploi de la machine, donc par le personnel de l'usager, ayant
atteint une formation appropriée et étant autorisé à employer et réparer la machine.
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