Diagnostica Guasti - Bartscher PIZZAFORM 100.959 Manual De Usuario

CAPITOLO 12
12.1 ANOMALIE - CAUSE - RIMEDI
ANOMALIE
Non funziona (interruttore
luminoso spento in modali-
tà "on")
Non funziona interruttore
luminoso acceso)
La macchina si ferma per
alcuni minuti poi riparte
La macchina è rumorosa,
lenta o stenta nel movimen-
to
Sul termostato elettronico
si legge E1 e il piatto non si
scalda
Il piatto non si scalda
La macchina non allarga
sufficientemente la pallina

DIAGNOSTICA GUASTI

CAUSE
1. Problema di alimentazione
elettrica
1. Temporizzatore difettoso
2. Microinterruttore difettoso
3. Sensore altimetro guasto
4. Relè guasto
5. Interruzione sul cablaggio
1. Motore in protezione termi-
ca
1. Freno motore difettoso (non
stacca)
1. Termocoppia termostato
guasta
1. Relè di potenza resistenza
guasto
2. Resistenza interrotta
3. Termostato elettronico gua-
sto
1. Cinghie motore allentate
2. Piatti non paralleli
3. Piatti non puliti
RIMEDI
1. Controllare spina +
presa+fusibili
1. Sostituire temporizzatore
2. Sostituire microinterruttore
3. Sostituire sensore
4. Sostituire relè
5. Verificare connessioni im-
pianto elettrico
1. Verificare alimentazione sul
motore
1. Verificare funzionamento
freno motore
1. Sostituire termocoppia
1. Sostituire relè
2. Sostituire resistenza
3. Sostituire termostato elet-
tronico
1. Regolare tensione alle cin-
ghie
Registrare piatti
spessimetro
Effettuare pulizia piatti
1
con
12.0