Bartscher PIZZAFORM 100.959 Manual De Usuario página 161

Límites de espacio
La máquina puede ser utilizada en ambientes que permitan un uso facilitado para los operadores.
Para efectuar el mantenimiento, visto que se necesita un espacio mayor, se puede trasladar,
gracias a las ruedas pivotantes del soporte, a un ambiente más idóneo y donde no se traten
productos alimenticios.
Límites de tiempo (vida útil de la máquina)
Las partes que constituyen la máquina pueden ser clasificadas en las siguientes 4 categorías:
a) estructurales
b) componentes
c) componentes sujetos a desgaste
d) material de consumo
Las partes de la categoría a) fueron calculadas y dimensionadas considerando el número de
los ciclos de trabajo necesarios para efectuar las maniobras previsibles en 10 años de
funcionamiento.
Las partes de la categoría b) fueron escogidas de manera que, dentro de los límites de lo posible,
tengan una durabilidad suficiente para efectuar los ciclos de trabajo mencionados más arriba.
La máquina garantiza un funcionamiento seguro para 800.000 prensados, con la condición de
que sea efectuado no solamente el mantenimiento descrito en el Cap. 11 MANTENIMIENTO,
sino también la sustitución y el aprovisionamiento de las partes de las categorías c) y d) cuando
haya sido prescrito y/o necesario.
D
ATENCIÓN: por más de que el proyecto se haya efectuado cuidadosamente y se hayan
seleccionado los materiales, existe siempre la posibilidad de que ocurran averías
accidentales. Tales eventos influyen en la GARANTÍA DE EFICIENCIA y DISPONIBILIDAD
de la máquina, pero no en su SEGURIDAD, ya que al sustituir las partes averiadas por
piezas originales, permanecerá siempre garantizada.
D
ATENCIÓN: las condiciones de uso reales pueden ser registradas sólo durante el
funcionamiento en el establecimiento del usuario y pueden llevar a una duración del
producto diferente de la indicada.
Por lo tanto, es indispensable que el usuario, si no encarga las operaciones de
mantenimiento al fabricante, anote en el registro apropiado las reparaciones y regulaciones
efectuadas e informe al fabricante:
- con periodicidad semestral, o con mayor frecuencia, en caso de averías en los
componentes;
- inmediatamente en caso de averías estructurales.
6.0
2