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Table des matières
1.1. Avertissements généraux et de sécurité
1.3. Raccordement hydraulique
1.6.
1.7
3.2. Configuration de la température et du
3.6. humidification manuelle
3.7. Configuration de l'humidité
3.9. Cuisson avec la sonde à aiguille et ΔT 19
Positionnement de la sonde au cœur 20
3.10. Cuisson avec Rack Control
Cher client,
Nous vous remercions de la préférence que vous nous avez accordé en choisissant notre produit.
Ce four fait partie d'une ligne d'appareils électriques conçus pour la gastronomie. Ce sont des fours
qui renferment une grande facilité d'utilisation, d'ergonomie et de contrôle de la cuisson dans un
design agréable et moderne.
Le four est garanti 12 mois contre les éventuels défauts de fabrication à partir de la date indiquée
sur la facture de vente. La garantie couvre le fonctionnement normal du four et exclut les matériaux
consommables (les ampoules, les joints, etc.) et les pannes causées par l'installation, l'usure, la
maintenance, la réparation, la décalcification et le nettoyage erronés, les manipulations et l'utilisation
impropre.
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COMBIFIT
5.3. éclairage de la chambre de cuisson
6.2
6.5
Réglage de la porte
8.2. Contrôles (pour le technicien spécialisé)
11.1. CF0623E
11.2. CF061E
11.3. CF101E
12. Schémas électriques
12.1. CF0623E
12.2 CF061E
12.3. CF101E
manuel d'installation, d'utilisation et de maintenance
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