Handmatige Programmering; Keuze Van De Kookmodaliteit - Angelo Po COMBIFIT CF623E Manual De Instalación, De Uso Y De Mantenimiento

3. Handmatige programmering
3.1. Keuze van de kookmodaliteit
Dom 02-10-15
Manuale
S1
180°
1:20
afb. 11
a b
d
HOLD
afb. 12
MODALITEIT CONVECTIE:
Dom 02-10-15
Manuale
180°
1:20
afb. 13
MODALITEIT COMBI:
Dom 02-10-15
Pasta al forno
180°
INF
afb. 14
COMBIFIT handleiding voor installatie, gebruik en onderhoud
20:32
Fase 1/ 4
PRE
HEAT
c: STOOM (koken met alleen stoom)
d: HOLD (modaliteit handhaving/rijping)
c
Het zal dus volstaan de gewenste kookmo-
dus te selecteren door op de betreffende icoon
te drukken.
20:32
Fase 1/ 4
PRE
HEAT
20:32
Fase 1/ 1
80%
SET
Is men de handmatige program-
mering eenmaal binnengegaan, dan
kunnen de kookparameters ingesteld
worden, zoals: kookmodus, ventilatie,
tijd, vochtigheid, enz..
Door op de icoon S1 te drukken, zal
een pop-up verschijnen (afb. 12) met
de beschikbare kookmodussen:
a: CONVeCTIe (koken met alleen
hete lucht)
b: COMBI (gemengd koken met con-
vectie/stoom)
In deze modaliteit kunnen ingesteld
worden:
kooktemperatuur tussen 50 en
•
300°C (ovens CF..)
de timer tussen 1 en 120' of oneindig
•
temperatuur van de kernsonde
•
koken ΔT
•
positie van de vlinderklep
•
ventilatie.
•
In deze modaliteit kunnen ingesteld
worden:
kooktemperatuur tussen 50 en
•
270°C (ovens CF..)
de timer tussen 1 en 120' of oneindig
•
temperatuur van de kernsonde
•
koken ΔT
•
vochtpercentage tijdens het koken
•
ventilatie.
•
15