Enfriamiento Automático En Cocción; Enfriamiento Automático - Angelo Po COMBIFIT CF623E Manual De Instalación, De Uso Y De Mantenimiento

3.12. Enfriamiento automático en cocción
El EnFRIaMIEnTO auTOMáTICO en cocción permite configurar una
fase de enfriamiento de la cámara del horno entre dos fases de un
programa de cocción (vea párrafo3.14 pág. 24), por ejemplo entre una
fase de doradura y una de cocción a baja temperatura.
Nota: el icono de enfriamiento automático (ref. e fig. 32) se puede
ver sólo desde la fase 2 en adelante.
Dom 02-10-15
Asado
S17
fig. 31
Dom 02-10-15
HOLD
fig. 32
Dom 02-10-15
Asado
S18
fig. 33
COMBIFIT manual de instalación, de uso y de mantenimiento
20:32
Fase 2 / 2
180°
INF
PRE
HEAT
20:32
Fase 2 / 2
180°
INF
e
PRE
HEAT
20:32
Fase 2 / 2
100°
---
PRE
HEAT
Configure el
automático presionando en el
icono modalidad cocción (S17
fig. 31) y seleccione el icono
enfriamiento (e - fig. 32).
Configure luego la temperatura
de enfriamiento presionando en
el icono temperatura (S18 fig.
33) y gire el pomo M. Confirme
presionando el pomo M o el
mismo pop-up.
Nota:
en
EnFRIaMIEnTO auTOMáTICO
no se puede configurar el valor
"tiempo" porque
durará hasta que la cámara de
cocción alcanzará la temperatura
configurada. Para agilizar la fase
de enfriamiento automático se
recomienda mantener
velocidad del rotor y la posición de
la válvula de mariposa respecto a
las propuestas automáticamente
por el horno.
SE puede
enfriamiento automático hasta
100°C.
Esta fase se debe realizar
con la puerta
La abertura
durante el EnFRIaMIEnTO
auTOMáTICO interrumpirá la
fase.
Al alcanzar la temperatura de
enfriamiento configurada el hor-
no pasará automáticamente a la
fase sucesiva (si está presente).
enfriamiento
modalidad
esta fase
fija la
configurar el
cerrada.
de la puerta
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