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3.13. Raffreddamento manuale camera di cottura
La funzione raffreddamento permette all'operatore di far scendere ra-
pidamente la temperatura in camera di cottura.
Dom 02-10-15
Raffreddamento
fig. 34
Di default il forno propone un raffreddamento fino a 50°C della came-
ra di cottura. È tuttavia possibile impostare un valore differente con la
stessa procedura descritta nel paragrafo di impostazione della tempe-
ratura di cottura (pag. 16).
Al raggiungimento della temperatura di raffreddamento il forno inter-
romperà il raffreddamento ed emetterà un segnale acustico.
3.14. Programmazione di una ricetta con più fasi di cottura
Ogni singola fase della cottura precedentemente illustrata, può essere
memorizzata per andare a comporre un programma di cottura con più
fasi .
Dom 02-10-15
Arrosto
fig. 35
È possibile, ripetendo i passaggi descritti sopra, inserire fino a 9 fasi
diverse all'interno dello stesso programma di cottura.
Nota: se il tempo del timer è impostato su infinito (InF) non
sarà possibile aggiungere una nuova fase.
24
20:32
Fase 1 / 1
180°
INF
PRE
HEAT
S19
20:32
Fase
1
S20
180°
New?
80%
INF
0:01
SET
Per eseguire un ciclo di raffred-
damento camera di cottura il for-
no deve essere in modalità Stop.
Selezionare il tasto raffredda-
mento (S19 fig. 34), premere
Start (T2 pag. 12) ed aprire la
porta.
Nota: per ragioni di sicu-
rezza il raffreddamento può
essere avviato solo a porta
chiusa. La porta può essere
aperta solo dopo aver premu-
to il pulsante Start.
Terminata l'impostazione della
prima fase, premere il tasto S20
- Fase. Si accederà così al menù
a scomparsa (fig. 35).
Girare la manopola M in sen-
so orario evidenziando la scritta
"new" e confermare premendo
la manopola M oppure cliccare
direttamente sulla parola "new".
Sarà quindi possibile procedere
all'inserimento dei parametri di
cottura della seconda fase.
COMBIFIT
manuale di installazione, uso e manutenzione
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