Tabla de contenido
Publicidad
P R O C E D I M I E N T O D E L H O R N O C O M B I T H E R M
PRODUCTO
®
Pizza:
254 mm de diámetro
305 mm de diámetro
VELOCIDAD DEL VENTILADOR
Velocidad media
MODO DEL HORNO
Combinación
TEMPERATURA DE COCCIÓN
204°C
S E L E C C I Ó N D E L T I E M P O D E C O C C I Ó N
Oprima y establezca el CONTROL DE TIEMPO
CONTROL
DE TIEMPO
TIEMPO APROXIMADO
DE COCCIÓN
10 minutos
O O P P R R I I M M A A
I N I C I A R
USE EL TIEMPO APROXIMADO DE COCCIÓN INDICADO
PARA CARGAS COMPLETAS O PARCIALES.
S E L E C C I Ó N D E L A T E M P E R AT U R A I N T E R N A
TEMP.
O p r i m a y e s t a b l e z c a l a T E M P. I N T E R N A
INTERNA
TEMP. APROX. DE
CANCELACIÓN DEL MODO DE
TEMP. INTERNA
n/d
O O P P R R I I M M A A
I N I C I A R
Los valores de tiempo y de temperatura sólo son sugerencias. Debido a las
variaciones en la calidad y en el peso de los productos, y al nivel de cocción deseado,
puede ser necesario regular un poco los controles indicados de tiempo y temperatura.
El nivel de cocción debe basarse en la temperatura interna del producto.
DETENGA LA FUNCIÓN DE COCINAR EN CUALQUIER
MOMENTO CON SÓLO OPRIMIR LA TECLA DE PARO
PRECALIENTE EL HORNO ANTES DE USAR EL MODO DE COCCIÓN
TEMPERATURA
INTERNA FINAL
82°C
O
REGULACIÓN DE
TEMPERATURA APROXIMADA
n/d
MATERIALES
®
Bases redondas para pizza o bandejas
planas
PREPARACIÓN
DEL
PRODUCTO
®
Prepare las pizzas y métalas en el horno
precalentado directamente sobre las
parrillas.
®
MODELO
6•10
MODELO
7•14
MODELO
10•10
MODELO
10•18
10•20
MODELO
12•18
12•20
MODELO
20•20
TAMAÑOS
bases para pizza de 254 mm de diámetro
DE
o
BANDEJAS
®
bases para pizza de 305 mm de diámetro
NOTAS
®
.
VA R I O S
P I Z Z A
– – F r e s c a
C A PAC I DA D M Á X I M A
6 pizzas, 254 mm
21 pizzas, 254 mm
14 pizzas, 305 mm
10 pizzas, 254 mm
30 pizzas, 254 mm
20 pizzas, 305 mm
36 pizzas, 254 mm
24 pizzas, 305 mm
60 pizzas, 254 mm
40 pizzas, 305 mm
109.
Publicidad
Tabla de contenido
