Continuación De La Operación Bajo Condiciones De Error - Alto-Shaam Ecosmart Combitherm Manual De Uso

M O D O D E S E R V I C I O Y C Ó D I G O S D E E R R O R
O P E R A C I Ó N D E E M E R G E N C I A
En caso que aparezca un código de error, el Combitherm se puede operar de forma limitada. Las condiciones
de error donde se puede continuar con la operación de la unidad se indican con un "Sí" en la siguiente tabla.
Cuando el horno tiene un funcionamiento defectuoso, aparecerá un código de error en la pantalla.
PRESIONE LA TECLA DE INICIO PARA RECONOCER EL ERROR.
Las teclas que comienzan a destellar representan los modos de funcionamiento que aún se pueden
utilizar.
El control del horno sólo responderá a las teclas de modo que estén destellando.
AJUSTE LOS CONTROLES DEL HORNO COMO SI FUNCIONARAN BAJO CONDICIONES NORMALES.
Según el código de error que se indique, la función del horno, como el rango de temperatura,
puede estar limitado.
PRESIONE LA TECLA DE INICIO PARA COMENZAR EL PROCESO DE COCCIÓN.
PRESIONE LA TECLA DE INICIO CUANDO TERMINE EL CONTROL DE TIEMPO.
Cuando se ha corregido la falla del horno Combitherm, éste volverá al funcionamiento normal.
CONTINUACIÓN DE LA OPERACIÓN BAJO CONDICIONES DE ERROR
Código La pantalla muestra
de
error
E01 Bajo nivel de agua
E02 Alta temperatura del control
E03 Falla del ventilador
E04 Falla del ventilador auxiliar
E11 Excesiva temperatura del horno
E13 Excesiva temperatura del generador de vapor
E15 Excesiva temperatura del condensado
E21 Falla de la sonda del horno
E22 Falla en la sonda de temperatura interna
E23 Falla en la sonda del generador de vapor
E24 Falla en la sonda de derivación
E25 Falla en la sonda del condensado
E26 Falla en la sonda de seguridad del generador de vapor
E27 Excesiva temperatura de seguridad del generador de vapor
E29 Cortocircuito de la sonda con la estructura
E34 Falla de la bomba de drenaje
E35 Error de ventilación
E36 Alta temperatura del vapor
E80 Error de ID
E81 Error de memoria del programa
E82 Error de parámetro de trabajo
E83 Error de algoritmo
E96 Error de conexión
SELECCIONE Y PRESIONE UNO DE LOS MODOS DE COCCIÓN QUE SE INDICAN.
ES ESi/ Modo
ESG Steam Combination
(Al vapor) (Combinación)
Sí No No No
Sí Sí Sí A 140°C
No No — —
Sí Sí Sí A 140°C
Sí Sí No No
Sí No No No
Sí Sí No No
Sí Sí Sólo 100°C No
Sí Sí Sí Sí
Sí No Sí Sí
Sí Sí A 99°C No
Sí Sí Sí A 180°C
Sí No Sí Sí
Sí No No No
Sí Sí No No
Sí No Sí Sí
Sí Sí Sí Sí
No Sí No No
Sí Sí Sí Sí
Sí Sí Sí Sí
Sí Sí Sí Sí
Sí Sí Sí Sí
Sí Sí No No
Modo Modo Modo Retherm
Convection (Recalentamiento)
(Convección)
A 185°C No
A 140°C A 140°C
— —
A 140°C A 140°C
No No
No No
A 180°C No
No No
Sí Sí
Sí Sí
Sí No
A 180°C A 160°C
Sí Sí
No No
No No
Sí Sí
Sí Sí
Sí No
Sí Sí
Sí Sí
Sí Sí
Sí Sí
No No
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