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PATATA S
– – A l h o r n o
P R O C E D I M I E N T O D E L H O R N O C O M B I T H E R M
PRODUCTO
®
Patatas al horno: 90 piezas
VELOCIDAD DEL VENTILADOR
Alta velocidad
MODO DEL HORNO
Combinación
TEMPERATURA DE COCCIÓN
177°C
S E L E C C I Ó N D E L T I E M P O D E C O C C I Ó N
CONTROL
Oprima y establezca el CONTROL DE TIEMPO
DE TIEMPO
TIEMPO APROXIMADO
DE COCCIÓN
40 a 45 minutos
O HASTA QUE
LLEGUEN A LA
TEMPERATURA
INTERNA DESEADA
O O P P R R I I M M A A
I N I C I A R
USE EL TIEMPO APROXIMADO DE COCCIÓN INDICADO
PARA CARGAS COMPLETAS O PARCIALES.
S E L E C C I Ó N D E L A T E M P E R AT U R A I N T E R N A
TEMP.
O p r i m a y e s t a b l e z c a l a T E M P. I N T E R N A
INTERNA
TEMP. APROX. DE
CANCELACIÓN DEL MODO DE
TEMP. INTERNA
n/d
O O P P R R I I M M A A
I N I C I A R
Los valores de tiempo y de temperatura sólo son sugerencias. Debido a las
variaciones en la calidad y en el peso de los productos, y al nivel de cocción deseado,
puede ser necesario regular un poco los controles indicados de tiempo y temperatura.
El nivel de cocción debe basarse en la temperatura interna del producto.
DETENGA LA FUNCIÓN DE COCINAR EN CUALQUIER
MOMENTO CON SÓLO OPRIMIR LA TECLA DE PARO
112.
PRECALIENTE EL HORNO ANTES DE USAR EL MODO DE COCCIÓN
TEMPERATURA
INTERNA FINAL
88°C
O
REGULACIÓN DE
TEMPERATURA APROXIMADA
n/d
MATERIALES
®
Bandejas planas de hornear
PREPARACIÓN
DEL
PRODUCTO
®
Lave las patatas.
Colóquelas en bandejas.
Coloque las bandejas en el horno
precalentado.
®
MODELO
6•10
MODELO
7•14
MODELO
10•10
MODELO
10•18
10•20
MODELO
12•18
12•20
MODELO
20•20
TAMAÑOS
n/d
DE
BANDEJAS
®
NOTAS
PARA OBTENER MEJORES
®
RESULTADOS: N o c o c i n e d e m a s i a d o l a s
p a t a t a s . L a t e m p e r a t u r a i n t e r n a d e l a s
p a t a t a s c o n t i n ú a e n a u m e n t o d e s p u é s
d e h a b e r l a s s a c a d o d e l h o r n o . S i s e
c o c i n a n d e m a s i a d o s e s e c a n y d u r a n
m e n o s . D e j e q u e s e e s t a b i l i c e l a
t e m p e r a t u r a d e l a s u p e r f i c i e d e l a s
p a t a t a s a n t e s d e c o l o c a r l a s e n u n a
a t m ó s f e r a c o n t r o l a d a d o n d e
.
c o n s e r v a r l a s .
V E R D U R A S
C A PAC I DA D M Á X I M A
45 patatas
3 niveles
120 patatas
4 niveles
75 patatas
5 niveles
150 patatas
5 niveles
180 patatas
6 niveles
300 patatas
10 niveles
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