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Modos especiales
Después de confirmar
menú
, se le pedirá que coloque el ali-
mento con la duración de cocción más
larga en el aparato.
Cuando se usen recipientes perfora-
dos para cocinar alimentos que pro-
ducen mucho líquido o tienen un co-
lor distintivo, asegúrese de colocarlos
sobre la bandeja universal. Esto evita
la transferencia de sabor o color a
otros alimentos y evita que el líquido
gotee sobre los alimentos que se en-
cuentren debajo.
Al final de una fase de calentamiento, el
horno a vapor indicará cuándo se debe
colocar el siguiente alimento en el inte-
rior. Una vez que se alcance dicho
tiempo, sonará un avisador acústico.
Este proceso se repite una vez más si
hay un tercer alimento.
Puede también cocinar tipos de ali-
mentos que no estén enlistados jun-
tos. Consulte más información en la
"Cocción menú: Manual" en "Cocción
al vapor".
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Iniciar Cocción
Desinfección de la batería de
cocina
El horno a vapor desinfectará los bibe-
rones y otro tipo de batería de cocina.
Verifique de antemano que el fabricante
garantice que todos los componentes
sean resistentes a temperaturas altas
de hasta 212 °F (100 °C) y también re-
sistentes al vapor. Siga las instruccio-
nes del fabricante.
Desarme, limpie y enjuague bien los bi-
berones. Vuelva a armarlos solo cuando
se hayan secado completamente. Esto
evita que se contaminen nuevamente.
Coloque los alimentos individuales en
la parrilla para hornear y asar o en un
recipiente de cocción perforado (so-
bre sus lados o con la abertura hacia
abajo) y asegúrese de que no se to-
quen entre sí. De este modo, el vapor
caliente llegará a ellos desde todos
lados.
Configuraciones
Funciones Especiales
Duración: 1 minuto a 10 horas
o
|
Funciones
Cocción al vapor
Temperatura: 212 °F (100 °C)
Duración: 15 minutos
|
Esterilizar
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