Remarque : Si l'autocuiseur libère trop de vapeur,
placez le commutateur d'évacuation de la vapeur
sur « Seal » et laissez le reste de la pression s'évacuer
naturellement.
•
Nous vous recommandons de libérer
rapidement la pression lors de la cuisson
des légumes et des fruits de mer afin de
vous assurer que les aliments ne sont pas
trop cuits.
LIBÉRATION NATURELLE PROGRAMMÉE
•
La cuisson s'arrête progressivement jusqu'à
ce que la pression restante soit rapidement
relâchée.
•
Maintenez le commutateur d'évacuation
de la vapeur en position « Seal » pendant
quelques minutes après la fin de la cuisson,
puis placez le commutateur en position
« Vent » pour relâcher rapidement le reste
de la pression.
•
Nous vous recommandons d'utiliser
un système de libération naturelle
programmée pour les aliments tels que le
riz et les céréales.
Remarque : une fois que le commutateur est placé
sur « Vent », la pression ne sera pas aussi forte que la
pression de libération rapide immédiate.
ATTENTION :
N'exposez pas les mains, le visage
•
ou la peau au-dessus de la soupape
d'échappement de la vapeur.
•
N'ouvrez pas le couvercle jusqu'à ce que
la pression soit complètement libérée. Le
couvercle reste verrouillé jusqu'à ce que la
soupape à flotteur s'abaisse.
Ne forcez jamaisla soupape à flotteur à
•
s'abaisser pendant qu'elle est encore en
position haute.
•
Pour éviter toute projection dangereuse
d'aliments, utilisez toujours la libération
naturelle pour les aliments qui ont un grand
volume de liquide ou une forte teneur en
amidon (comme la soupe, la bouillie ou la
confiture de fruits).
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