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IT
Sauté
La modalità di cottura Sauté può sostituire la
padella o la griglia e permette di scottare i cibi.
La modalità di cottura Sauté consente anche
di preparare gli alimenti per le ricette che
richiedono una funzione di cottura a pressione.
1.
Ruotare il coperchio in senso antiorario e
sollevarlo per rimuoverlo. Non utilizzare il
coperchio della pentola a pressione quando
si utilizza la funzione di cottura SAUTE .
[Figura 6.1]
2.
Selezionare SAUTE e premere i pulsanti –
oppure + per regolare il tempo. [Figura 6.2]
3.
Premere TEMPERATURA IMPOSTATA
per selezionare una temperatura di cottura
BASSA, ALTA, oppure PERSONALIZZATA.
a. Se viene selezionata l'opzione
PERSONALIZZATA, selezionare
nuovamente SAUTE, poi premere i
pulsanti – o + per regolare la temperatura.
4. Premere AVVIO per avviare il processo di
cottura. La pentola a pressione emette un
segnale acustico e si avvia.
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Figura 6.1
YOGHURT
Figura 6.2
Figura 6.3
5.
Quando sul display compare la dicitura
"CALDO", aggiungere gli ingredienti alla
pentola interna. [Figura 6.3]
6. Al termine del tempo di cottura selezionato,
la pentola emette 3 segnali acustici.
In alternativa, premere ANNULLA per
interrompere la funzione di cottura SAUTE
prima del termine del tempo di cottura.
Nota: Le funzioni Avvio ritardato e la funzione Mantieni
caldo non sono disponibili per la funzione di cottura "Sauté".
Yogurt
La produzione di yogurt avviene in 2 fasi: il
riscaldamento del latte per pastorizzarlo e la
messa in coltura dello yogurt.
PASSO 1: RISCALDARE IL LATTE
1.
Ruotare il coperchio in senso antiorario e
sollevarlo per aprirlo. Aggiungere il latte
nella pentola interna. [Figura 7.1]
Figura 7.1
2.
Chiudere il coperchio della pentola a pressione
e ruotarlo in senso orario per fissarlo. La
pentola a pressione emette un suono per
indicare che il coperchio è bloccato.
3.
Spostare l'interruttore di rilascio del vapore
su "Vent".
4. Selezionare YOGURT e premere i pulsanti –
oppure + per regolare il tempo su 35 minuti
(00:35). [Figura 7.2]
Figura 7.2
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